Poulet BABA-CARA
(Pour 3 personnes)


390 g émincé de poulet ou dinde
3 CS de sucre (si on enlève le sucre il devient vert pour sd)
15 g de graines de sésame grillées

Faire griller à sec les graines de sésame dans une poêle, et réserver.
Mettre le sucre à caraméliser dans la poêle, dès qu'il commence à colorer, y ajouter l'émincé de poulet, puis
continuer la cuisson 2-3 minutes, au final incorporer les graines de sésame.

Perso: j'ai ajouté quelques zestes de citron (en saumure)
Servir avec du riz parfumé et des légumes sautés ou braisés

Bonjour,

Très belle photo! C'est une recette originaire de quel pays ?

J'aimerai l'essayer mais sans sucre . Pense -tu que cet ingrédient est nécessaire pour réussir cette recette ?

ok j'essaierai sans sucre et je te donnerai mon verdict prochainement .

Pour ce qui est de recettes Slim data, je viens tous juste de les parcourir .

j'ai à l'œil la recette de moussaka légère que je pense faire aujourd'hui .

Haaa super !

Une photo en plus !!