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Date d'inscription : 29/04/2009
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 |  Sujet: Salade framboises chèvre frais  Jeu 30 Avr - 16:03 | |
| Recette de Sakura Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 150 g de jeunes feuilles d'épinards fraîches (ou sachet)
- 125g de framboises
- 80 g de fromage de chèvre frais
Assaisonnement :
- 50 g de noix de pécan (glacées de préférence)
- vinaigrette (framboise de préférence)
Préparation :
Dresser directement dans les assiettes ; Mettre les feuilles d'épinard (ou mâche). Ajouter les framboise. Ajouter le fromage de chèvre (doux, frais) en miettes. Ajouter les noix de pécan (ou noix, amandes) caramélisées, glacées de préférence.
Assaisonner (ou non) selon votre goût avec une vinaigrette framboise de préférence (ou à base de vinaigre balsamique). goumpfmiam Sakura |
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