Pomme.damour a écrit:

(en Espagne il y en a beaucoup de sorte mais en France?)

n'y a ka couper des longs en morceaux

ça a des couleurs de paella, version marine ton fideua ... 

mais .. J'ai faim  

oui c'est exactement ça. La fideua c'est une paella de pâte en gros

Préparation
Passer au blender les carottes crues
Mélanger avec la farine, la maizena, le fromage frais , la vanille, la levure et le lait de soja
Verser ça dans un plat et laisser cuire 12 minute à 180°.

Mixer 1/2 mangue bien mûre avec 60g de tofu soyeux.
Ajouter les blancs d'œuf battus bien fermes.


Dans un petit emporte pièce rond, j'ai dressé comme on voit sur la photo, et j'ai laissé au congélateur environ 1h. Histoire que la mousse ne soit plus trop liquide mais que ça soit pas glacé quand même.
C'était froid, et très sucré parce que ma mangue était très sucrée.

nan mais julia tu vas vraiment finir par nous filer des complexes XD

c'est vraiment beau et apetissant ce que tu fait

oh oui me donne envie encore celui la

Préparation
Émincer l'oignon et les shiitake et les faire revenir quelques minutes dans la poèle.
Quand ils sont cuits, les mélanger à la viande haché et bien malaxée.
Prendre la viande dans sa main et faire un creux pour y mettre le fromage. Refermer pour faire une forme de boule.
Cuire la viande à feu moyen pour la faire dorer de chaque côté.
Une fois cela fait, verser 1verre d'eau, couvrir et laisser cuire le temps que l'eau s'évapore.
Servir avec de la Uster Sauce.

PS: si vous faites la version non allégée, il faut mélanger le jaune d'oeuf et la chapelure avec la viande et les légumes.

Pour info, la version allégé ne fait que 4,5 point... alors pourquoi se retenir?

je bave sur ton boeuf ! j'adapte ca dès que possible à des brochettes de boeuf au fromage (je suis sur qu'il y a un truc sympa à faire, là !)

Oui le mélange est vraiment génial
Et comme j'ai jamais autant apprécié le boeuf que depuis que j'en mange presque plus, j'ai encore plus pris de plaisir ^^

Y'a plein de bonnes choses par ici.... j'en ai l'eau a la bouche !! je vais te piquer quelques recettes, y'en a plein qui me tentent ralalaaa.... Merci pour le partage !

Sympa Pomme d'Amour de partager tes bonnes recettes .  

Pomme est une très bonne cuisinière! c'est toujours impressionnant tout ce qu'elle nous propose! en ce moment elle est pas là mais n'hésitez pas à lui demander des conseils, etc que ce soit en cuisine, régime ! elle est très calée

Couper en bâtonnets fins les légumes ainsi que le tofu.
Faire dorer le tofu à la poêle et laisser refroidir.
Ramollir les feuilles de riz dans de l'eau chaude.
Remplir le haut d'une feuille de riz de légumes et de tofu puis rouler à la façon d'un rouleau de printemps.

Tout simple, frais et croquant : bon appétit!

toujours aussi joli, en tous cas !!!!

c'est vrai que quoi que tu fasse ça donne toujours envie du fait de la présentation !! tu pourrais nous faire avaler n'importe quoi! j'aimerai bien goûter tout tes petits plats japonais un jour

Couper en bâtonnets fins les légumes ainsi que la mozzarella.
Ramollir les feuilles de riz dans de l'eau chaude.
Remplir le haut d'une feuille de riz de légumes et de tofu puis rouler à la façon d'un rouleau d'un nems.
Mettre au four 15 minute à 200° en retournant de temps en temps pour dorer uniformément.

miaaaam !!

Faire dorer les oignon dans une poêle et réserver.
Faire cuire 30 seconde le carpaccio et y ajouter les oignon.
Ajouter la sauce soja et laisser un peu caraméliser.
Rapper la courgette et la déposer au fond d'un bol.
Recouvrir du mélange.
Petite astuce de grosse gourmande: un petit jaune d’œuf par dessus rend encore plus succulent le plat.

ahah c'est les photos que j'essaye de faire joli parce que en vrai ça n'a rien de spectaculaire. Mais c'est bon alors c'est ce qui compte

Mélanger farine, maïzena et eau pour obtenir une pate un peu élastique.
Déposer dans un moule à tartelette puis recouvrir de confiture fraise.
Couper les pommes en fine tranche, et déposer par dessus la confiture.
Saupoudrer de sucre et faire cuire 15 minute à 180°.

C'est rapide et gourmand, quand on a envie d'un dessert light (4,5point ou 4 sans le sucre)

   

certes, la présentation fait tout, mais tu nous fais tout de même des plats très appétissants ! y'a pas à dire !!!!!

Super Pomme d'Amour , je mangerais bien la tartelette moi ..... mdr

Mélanger la farine et l'eau et déposer la pâte dans un moule à tartelette
Rappé 40g de cantal et le mélanger avec le blanc d’œuf de la crème.
Mettre ce mélange dans la pâte.
Recouvrir de pomme émincé et des 10g de cantal restant
Mettre au four 25 minute à 180°

bon appétit!

Écraser les pois chiches et les mélanger avec le stévia, la cannelle et la maïzena. Cela va vous donner comme une pâte brisée.
Couper la pomme en deux et en rapper une moitié. Couper l'autre moitié en fine lamelle.
Étaler la pâte et la mettre dans un moule à tartelette.
Remplir de la pomme rappée et recouvrir des lamelles de pomme.

Voilà, rien d'exceptionnel mais c'était pour vous donner une recette de pâte sans gluten, sans produit laitier et sans œuf que je trouve très bonne Et qu'on peut adapter au recette salé (en remplaçant cannelle et stévia par sel et épices par exemple).

Préparation:
Émincer tous les légumes (garder quand même 2 feuilles de chou) et les faire revenir dans de l'huile d'olive (en commençant pas l'oignons pour le faire dorer)
Ajouter la viande et épicer.
Dans un petit plat à lasagne (ou à cake hihi) mettre un peu de la farce.
Recouvrir d'une feuille de chou.
Répété 1 fois ce procédé et recouvrir enfin de la farce restante.

Faire cuire 30 minute à 180°°

Une fois chaud, mettre une CS de cancoillotte sur le dessus. (ou d'un autre fromage mais refaire cuire 5 minute dans ce cas là)

Bon appétit !

aie aie aie!! franchement Julia, épouse moi! fais moi tous ces petits plats! ^^