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 Guacamole de courgettes

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Perle2lune
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Guacamole de courgettes Vide
MessageSujet: Guacamole de courgettes   Guacamole de courgettes Icon_minitimeLun 14 Sep - 11:05

Guacamole de courgettes 281.



Recette classée verte pour Slim Data


Temps de préparation:


20 mn

Temps de cuisson:


15 min

Ingrédients


- 4 courgettes
- 1 gousse d'ail
- 4 oignons nouveaux
- 1 citron vert (ou à défaut un jaune)
- 1 piment oiseau séché
- 1 piment frais rouge (facultatif)
- 1 cc d'huile d'olive
- coriandre fraîche
- sel, poivre * Sel
Recette


Pelez les courgettes 1 bande sur 2. Couper en rondelles et cuire à la vapeur.
Bien les laisser s'égoutter, il ne doit plus rester d'eau.
Mixez finement ail, opignon, courgettes bien essorées, la coriandre ciselée, le piment oiseau épépiné, le jus du citron et l'huile d'olive.
Salez et poivrez.
On peut ajouter de petits morceaux de piment frais.

Pour l'apéritif, mettre en verrines et laisser au réfrigérateur et présenter avec des bâtonnets de carotte, de concombre, de céleri, à tremper.


Dernière édition par Perle2lune le Jeu 24 Fév - 8:40, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Guacamole de courgettes   Guacamole de courgettes Icon_minitimeVen 22 Jan - 22:01

J'étais un peu sceptique en voyant la recette mais étant curieuse de nature, je l'ai quand même testé. Et le verdique c'est que c'est super bon. Je valide et c'est super pratique pour faire un apéro léger et sympa Very Happy
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Perle2lune
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Perle2lune

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MessageSujet: Re: Guacamole de courgettes   Guacamole de courgettes Icon_minitimeMer 11 Avr - 14:10

Moi j'aime aussi ! Smile
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MessageSujet: Re: Guacamole de courgettes   Guacamole de courgettes Icon_minitimeMer 25 Avr - 8:36

ça c'est interessant pour moi, je pique la recette Wink
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MessageSujet: Re: Guacamole de courgettes   Guacamole de courgettes Icon_minitimeMer 25 Avr - 9:56

Chef ouaaah trop bien la recette je al garde dans un coin What a Face
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MessageSujet: Re: Guacamole de courgettes   Guacamole de courgettes Icon_minitimeDim 29 Avr - 12:00

perle2lune

ta recette tombe bien ,demain soir je fais un apéro dinatoire ,je ne savais pas quoi faire de mes courgette

bon week-end Wink
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MessageSujet: Re: Guacamole de courgettes   Guacamole de courgettes Icon_minitimeDim 29 Avr - 14:59

ho je garde cette recette je la ferai surement pour le WE prochain!
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MessageSujet: Re: Guacamole de courgettes   Guacamole de courgettes Icon_minitimeVen 4 Mai - 16:40

alors ,j'ai trouvé cela original
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MessageSujet: Re: Guacamole de courgettes   Guacamole de courgettes Icon_minitime

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Guacamole de courgettes

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