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 Hachis parmentier de poisson

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Perle2lune
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Perle2lune

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Hachis parmentier de poisson Vide
MessageSujet: Hachis parmentier de poisson   Hachis parmentier de poisson Icon_minitimeJeu 30 Avr - 15:58

Hachis parmentier de poisson Photo11

Recette pour 4 personnes

Faire cuire 800g de patates à la vapeur. Les écraser en purée avec 10cl de lait, 1cc de beurre allégé 41%, du sel, du poivre, de la muscade. Faire cuire à la vapeur 200g de Cabillaud. Ecraser le cabillaud et le mélanger à 200g de crevettes décortiquées cuites et hachées. A ce mélange, ajouter de l'aïl, du poivre, du persil, 1 petite boîte de tomates concassées et 1/2cc de curcuma. Dans un plat à gratiner verser le mélange de poisson, ajouter la purée de pommes de terre et saupoudrer de 30g de fromage râpé allégé. Enfourner 20mn à 220°.

Testée et approuvée, idéal accompagné d'une salade !
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http://www.boisdesdryades.com
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Hachis parmentier de poisson Vide
MessageSujet: Re: Hachis parmentier de poisson   Hachis parmentier de poisson Icon_minitimeMer 10 Juin - 8:54

Recette essayée hier soir ^^
La pluie et le froid s'y prete bien...

Verdict : Miaaaaammmm et vraiment facile à préparer Very Happy
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Hachis parmentier de poisson

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