Recette & Images de Céline ex gourmande

Un peu de préparation mais j'adore le goût et surtout c'est assez light.

il faut:

° des galettes ou wraps (il en existe au maïs, au blé ou blé complet)
° fromage rapé (prendre de la mozza pour SD)
° Courgettes émincées (crues et non épluchées)
° poivron rouge cru en fines lamelles
° tomates en petits morceaux
° fine tranches de chorizo grillées (s'en passer pour SD et mettre plutôt des morceaux de poulet grillés)

pour la sauce:

° crème fraîche (remplacer par du fromage blanc pour SD)
° un peu de jus de citron
° ciboulette
° coriandre en poudre
mélanger le tout.



La poudre de coriandre donne vraiment du caractère à la sauce, à vous de voir si c'est à votre goût


Poser une galette dans une assiette.
Mettre au micro onde ( pour le mien c'est 40sec à puissance max)
Disposer au centre , une ligne de fromage rapé, puis les courgettes, poivrons, tomates, sauce et chorizo

Pliage pour éviter que tout tombe quand on mange



On peut facilement changer les ingrédients selon les goûts, la saison, les restes du frigo

Pour moi l'équilibre coté saveur c'est le mélange grillé/crudités

cette recette à l'air vraiment sympa. ça change car mon plus grand souci est la variété. j'essaye de me faire un petit livret de recette en m'inspirant principalement du forum car je vais repartir 2 mois en stage à angoulême en appart, et la dernière fois que j'y suis allée j'ai énormément craqué, et là je ne veut vraiment pas, donc je met toutes les chances de mon côté

Perle2lune a écrit:

fine tranches de chorizo grillées (s'en passer pour SD et mettre plutôt des morceaux de poulet grillés)

SD ????

je l'ai essayé hier soir, j'en ai fait pour ma famille et c'était vraiment bon! c'était frais, léger et pourtant ça m'a énormément calée! Ma famille a beaucoup appréciée, donc je l'a referé.

Waouw, ça a l'air super bon! Je vais m'en faire ce week end!