|
|
Auteur | Message |
---|
MelodiaGourmand(e) qui dépose ses valises
Messages : 85 Date d'inscription : 14/03/2013 Age : 45
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Ven 29 Mar - 20:56 | |
| Rooooh c'est pas bien ... |
|
| |
Messages : 10425 Date d'inscription : 27/04/2010 Age : 34 Localisation : Coubron
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Sam 30 Mar - 16:44 | |
| Rooooooh! la grosse enc**ade chez Truffaut! c'est encore plus cher que chez cultura !!
|
|
| |
MelodiaGourmand(e) qui dépose ses valises
Messages : 85 Date d'inscription : 14/03/2013 Age : 45
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Sam 30 Mar - 17:17 | |
| |
|
| |
MelodiaGourmand(e) qui dépose ses valises
Messages : 85 Date d'inscription : 14/03/2013 Age : 45
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Dim 31 Mar - 16:56 | |
| Et voilà ma ceation pour paques : |
|
| |
Messages : 10425 Date d'inscription : 27/04/2010 Age : 34 Localisation : Coubron
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Lun 1 Avr - 8:36 | |
| Trop mignon !!! Ca a l'air très gourmand !!! tes enfants ont du adorer!!! Moi c'était ça : Pour un premier essai de pâte à sucre je trouve ça pas trop mal. Par contre qu'est ce que ça colle ce truc je m'y attendais pas. |
|
| |
Messages : 1882 Date d'inscription : 07/12/2011 Age : 44 Localisation : Bastia (Corse)
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Lun 1 Avr - 8:42 | |
| très jolis vos gâteaux les filles |
|
| |
Messages : 4656 Date d'inscription : 12/02/2013 Age : 39
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Lun 1 Avr - 8:52 | |
| Ah bah y en a qui sont doué !!!!!! D'ailleurs si vous avez d astuces pour l'etaler moi suis preneuse G essayer hier mais pas de papier sulfurisé, g fais sur de l'alu et la ct la cata !!! |
|
| |
Messages : 10425 Date d'inscription : 27/04/2010 Age : 34 Localisation : Coubron
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Lun 1 Avr - 9:04 | |
| heu moi c'était sur du papier cuisson et j'avais mis une autre feuille par dessus pour pas que ça collait trop au rouleau.
Moi c'est plus pour les petit détails que je galère. Ca fond dans les doigts. |
|
| |
Messages : 6576 Date d'inscription : 07/12/2009 Age : 44 Localisation : Yvelines
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Jeu 4 Avr - 10:26 | |
| moi je met ma pâte à sucre / d'amande entre 2 feuilles de film cellophane Je reste bouche bée devant votre boulot les filles, Melodia tu es passé combien de temps dessus ? Comment faites vous les p'tits fils (pour les nids ?) chez moi, c'était option tout chocolat : oui, c'était des poussins canards, j'ai eu la flem de les refaire quand j'ai percuté !!! glaçage chocolat, personnages et fleurs en pâte d'amande, rognures d’œufs ratés en chocolat pour le reste ... |
|
| |
Messages : 6576 Date d'inscription : 07/12/2009 Age : 44 Localisation : Yvelines
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Jeu 4 Avr - 10:28 | |
| Je me rends compte qu'en cake dessin comme en bento, je suis sur un style plutôt épuré, par rapport à toi Pomme !!! |
|
| |
Messages : 10425 Date d'inscription : 27/04/2010 Age : 34 Localisation : Coubron
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Jeu 4 Avr - 10:51 | |
| lol je pense que quelque soit les plats notre style reste le même J'adore tes petits poussins ils sont trop choux!!! Bon moi sinon demain je me lance là dessus : en m'aidant de cette figurine pour simplifier: et bien sur il faudra faire les personnages et j'essaierai donc ceux là: si j'y arrive ça devrait ressembler à ça: Je l'ai promis a mon chéri qui est fan de one piece... mais autant dire que c'est pas gagné lol |
|
| |
Messages : 6576 Date d'inscription : 07/12/2009 Age : 44 Localisation : Yvelines
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Jeu 4 Avr - 11:32 | |
| - Pomme.damour a écrit:
- lol je pense que quelque soit les plats notre style reste le même J'adore tes petits poussins ils sont trop choux!!!
Merci, j'ai un faible pour celui qui a une crête de punk, mais on vois pas bien sur la photo ... Prochain projet chez moi : des cupcakes tout en noisette, à réfléchir. Effectivement, le style transparais forcément dans toutes nos créations, bento, scrapcooking ou scrapbooking (je ne me reconnaissait dans aucun des styles de scrap que je voyais, justement !!!! toujours trop voyant ...) ou tout autre chose, bien sur ... bonne chance pour ce bateau, j'ai hâte de voir le résultat... |
|
| |
Messages : 4656 Date d'inscription : 12/02/2013 Age : 39
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Jeu 4 Avr - 11:38 | |
| Wouah que d'imagination et de motivation !!!!! |
|
| |
Messages : 1882 Date d'inscription : 07/12/2011 Age : 44 Localisation : Bastia (Corse)
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Jeu 4 Avr - 12:01 | |
| je les trouve super mimi tes poussins |
|
| |
Messages : 10425 Date d'inscription : 27/04/2010 Age : 34 Localisation : Coubron
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Jeu 4 Avr - 18:29 | |
| étape intermédiaire du bâteau pirate Vogue Merry (oui c'est son nom) Hmm pourquoi pas... on verra lol La j'ai fini de la recouvrir de philadelphia à la poire, et il va rester cette nuit au frigo pour que la crème soit bien ferme avant de poser la pate a sucre. Ca va etre chaud la pate a sucre surtout pour lui imprimer la forme sans faire des plis partout. |
|
| |
Messages : 6576 Date d'inscription : 07/12/2009 Age : 44 Localisation : Yvelines
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Ven 5 Avr - 7:42 | |
| la forme n'est pas mal, ça devrais le faire, moi je dit !!!!
bon courage pour la couverture ... |
|
| |
Messages : 10425 Date d'inscription : 27/04/2010 Age : 34 Localisation : Coubron
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Ven 5 Avr - 8:29 | |
| C'était mieux dans ma tête. Je me demande comment font les cake designer pour faire des formes aussi belles. J'ai du viser un peu grand pour le deuxième essai de pâte à sucre. Enfin c'est pas si mal, mais c'est tellement moins beau que dans ma tête |
|
| |
Messages : 4656 Date d'inscription : 12/02/2013 Age : 39
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Ven 5 Avr - 8:57 | |
| Bah purée si tu trouve pas ca beau moi je trouve ca super !!!!!!!! Soit c vraiment facile a faire , soit t super douée !!!! (et je penche plus pour la deuxieme solution ) Non franchement c super reussi !!!!! Suis jalouse ! |
|
| |
Messages : 6576 Date d'inscription : 07/12/2009 Age : 44 Localisation : Yvelines
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Ven 5 Avr - 9:31 | |
| - Pomme.damour a écrit:
- Je me demande comment font les cake designer pour faire des formes aussi belles.
C'est leur métier ... elles travaillent la pâte à sucre en permanence depuis des années ... et elles ont bien plus de matos, des matériaux de super qualité et tout ... - Pomme.damour a écrit:
- Enfin c'est pas si mal,
C'est génial, arrête de déconner !!! t'as le même défaut que moi : tu ne vois pas que les défauts de ce que tu fais (il parait que c'est grâce à cela qu'on s'améliore ...) - Callie a écrit:
Soit c vraiment facile a faire , soit t super douée !!!! (et je penche plus pour la deuxieme solution ) ! Je penche moi aussi pour la 2eme solution, sachant déjà que c'est pas facile pour tout le monde ! Tu n'as pas de bulles, une surface bien plate pour ta pâte à sucre, c'est nikel. |
|
| |
Messages : 10425 Date d'inscription : 27/04/2010 Age : 34 Localisation : Coubron
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Ven 5 Avr - 11:04 | |
| Merci les filles. Je sais que je suis un peu trop dure, parce que c'est bien quand même. Je veux dire j'ai pas de soucis au niveau étalage comme tu le dis 2crouiq alors que c'est le plus compliqué si j'ai bien compris? La je suis un peu exaspérée. Le gateau coule et meurt. Pourquoi? je l'avais pas mis au frigo pensant que la pate à sucre le vivrait mal. Mais du coup la creme s'est liquéfié dedans et vlam. Donc la il va rester au frigo et je vais tente de rattraper les dégat. je mettrai la photo du ratrapage |
|
| |
Messages : 6576 Date d'inscription : 07/12/2009 Age : 44 Localisation : Yvelines
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Ven 5 Avr - 13:40 | |
| oui, c'est ce que je voulais dire !!! mince pour le coulage, il a pas le droit ce C'est vrai qu'on est sensé ne mas mettre la pâte à sucre au frigo, mais avec une crème mascarpone dedans, ça me parait difficile (d'ou l'utilisation de philadelphia généralement !) |
|
| |
Messages : 10425 Date d'inscription : 27/04/2010 Age : 34 Localisation : Coubron
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Ven 5 Avr - 13:44 | |
| Ben la j'ai utilisé du philadelphia. Sauf que comme je l'ai aromatisé en mixant des poires... voila. Tant pis la pate va au frigo. de toute façon on la mange pas alors ^^ |
|
| |
Messages : 10425 Date d'inscription : 27/04/2010 Age : 34 Localisation : Coubron
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Ven 5 Avr - 14:13 | |
| Tentative de rattrapage C'est vraiment dommage... finalement j'en viens à me dire. "Mais il était tellement bien avant" lol alors que ce matin je le trouvais pas terrible. |
|
| |
Messages : 10425 Date d'inscription : 27/04/2010 Age : 34 Localisation : Coubron
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Ven 5 Avr - 14:14 | |
| Bon mais vu l'aspect quil avait tout a l'heure le ratrapage est pas si mal.
Mais je me demande quel gout va bien avoir ce gateau tout défoncer dans lequel la pate a sucre a fondu |
|
| |
Messages : 4656 Date d'inscription : 12/02/2013 Age : 39
| Sujet: Re: Décoration de gâteau Ven 5 Avr - 15:21 | |
| Pour le coulage c vraiment dommage mais tu la bien rattrapé !!!!!!!! |
|
| |
| Sujet: Re: Décoration de gâteau | |
| |
|
| |
|