Pour 4 personnes.
Préparation 10 mn.

4 tomates bien fermes,
150 g de chair de crabe (en boîte),
200 g de crevettes décortiquées,
huile, jus de citron, 1 c à café de grains de poivre rose, persil pour décorer.

Coupez le dessus des tomates et videz-les.
Mélangez le crabe, les crevettes, l'huile et le jus de citron.
Joignez le poivre rose et le sel.
Farcissez les tomates et décorez de persil.