Oui me suis enfin lancé a mettre mes photos... Dur dur quand on vois ce qui es posté, j'osais pas mettre mes petites choses lol

1ere buche de l'année, chocolat/mascarpone

Elle a l'air bien bonne miam miam miam
Ca me donne trop envie de mange du mascarpone

Moi le mascarpone j'en suis folle j'en mangerai a la petite cuilliere lol

Bon pour le lissage g encore d progres a faire, mais a la base elle devais etre recouverte de copeau de chocolat.... Pas de bol j'en avais pu... Pour la vraie celle de noel v essayé de faire mieux et créer d petit personnage en pate a sucre. Deja le sapin ca ira mais voudrai tenté un mini pere noel... G peur lol

Callie a écrit:

Oui me suis enfin lancé a mettre mes photos... Dur dur quand on vois ce qui es posté, j'osais pas mettre mes petites choses lol

Tu ne dépareilles pas avec nos photos !

J'adore la buche, miam!


La pâte d'amande se travaille très bien, le père Noël n'a qu'a bien se tenir!!!

Dès que je peux, je vous poste ma coccinelle, une tuerie le red velvet !

Et la buche pas lisse, cela ne me choque pas, c'est pas lisse une buche, a la base   

Et ca masque les craquelure du biscuit lol seul bemol de mon truc... Elle es pas reguliere et craqueler... mais bon suis pas a l'emission le meilleur patissier non plu lol

La mes etoiles sont en pate a sucre

Bon ben moi je vous mets ces petits gâteaux sans gluten sans oeuf et sans produit laitier. Chacun fait en gros 0,5 point donc on peut se faire plaisir

J'adore tes gâteaux, toujours ...

Et pour moi, une coccinelle d'anniversaire, couverture en pâte d'amandes, base red velvet.

sans antennes ...


et avec


Une petite tranche ?

Oooooh extra. Il a l'air bien aéré en plus

C'est juste une tuerie à manger !

Il faut juste que je réussisse à bien monter ma crème, et çe sera parfait !

Pour compléter, le gâteau des copains (avec les nounous)

Proposition des 2 grands : "une chenille qui mange une fleur"

Cest des cake pop pour la chenille ? Il est chouette le gateau

oui, cakes pop avec le moule qui va bien, donc juste des gâteaux en forme de boule, pas des miettes de pâte avec de la ganache.

Vive noël !!!!

Les décos, moulages en chocolat:

buches au chocolat:

buche au caramel / croustillant praliné:

Et les mignardises ...:

Oh purée mais comment ta fais !!!!!!!!!!!!!!!! T trop douée !!!!!!!!!!!!!!!!

Ahhh c'est chouette Ca devait vraiment être succulent Et puis ça mêlait plaisir des papilles et des yeux

Callie a écrit:

Oh purée mais comment ta fais !!!!!!!!!!!!!!!! T trop douée !!!!!!!!!!!!!!!!

Merci   

J'ai juste suivi les recettes pour les buches, le chocolat, cela fait quelques années que je "joue" avec et je commence a réussir comme je veux ... En plus j'ai bien écouté les conseils dans le meilleur pâtissier, et c'est vrai que ça marche bien  

Les macarons, je les ai fait il y a quelques semaines, en même temps que ceux pour mon chéri, mais version mini, et vive le congélateur   

Pomme.damour a écrit:

Ahhh c'est chouette :)Ca devait vraiment être succulent :)Et puis ça mêlait plaisir des papilles et des yeux

Le caramel est juste a tomber, dommage, j'ai la gorge en feu aujourd'hui je n'en profite pas vraiment   j'arrive pas a déglutir ...

Rhôôô !

mais j'ai même pas mis mes petits beurre au chocolat, quelle erreur !!!




Ils n'ont pas fait long feu, heureusement, il y en avais beaucoup (2 fois la photo environ)

Ils sont magnifiques!!!

Roh ça me donne trop trop trop faim!

et quelques petits muffins cerise avec/sans pépites de chocolat

J'ai enfin ma douille 1M, donc je l'ai essayée aujourd'hui, avec une petite fournée de cupcakes chocolat :

pas gourmandes, s'abstenir ...:

Roooh tout ceci est magnifique