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 Décoration de gâteau

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Callie
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Sam 14 Déc - 16:04

Oui me suis enfin lancé a mettre mes photos... Dur dur quand on vois ce qui es posté, j'osais pas mettre mes petites choses lol



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Callie
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Sam 14 Déc - 18:06

1ere buche de l'année, chocolat/mascarpone




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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Sam 14 Déc - 19:51

Elle a l'air bien bonne Smile miam miam miam
Ca me donne trop envie de mange du mascarpone Smile






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

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Callie
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Dim 15 Déc - 7:59

Moi le mascarpone j'en suis folle j'en mangerai a la petite cuilliere lol

Bon pour le lissage g encore d progres a faire, mais a la base elle devais etre recouverte de copeau de chocolat.... Pas de bol j'en avais pu... Pour la vraie celle de noel v essayé de faire mieux et créer d petit personnage en pate a sucre. Deja le sapin ca ira mais voudrai tenté un mini pere noel... G peur lol



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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Dim 15 Déc - 8:11

Callie a écrit:
Oui me suis enfin lancé a mettre mes photos... Dur dur quand on vois ce qui es posté, j'osais pas mettre mes petites choses lol

Tu ne dépareilles pas avec nos photos !

J'adore la buche, miam!


La pâte d'amande se travaille très bien, le père Noël n'a qu'a bien se tenir!!!

Dès que je peux, je vous poste ma coccinelle, une tuerie le red velvet !


"Pour ce qui est de l'avenir, il ne s'agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible"
(Antoine de Saint Exupéry)

Chaque projet part d'une utopie ...



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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Dim 15 Déc - 8:12

Et la buche pas lisse, cela ne me choque pas, c'est pas lisse une buche, a la base  Cool 


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Dim 15 Déc - 8:20

Et ca masque les craquelure du biscuit lol seul bemol de mon truc... Elle es pas reguliere et craqueler... mais bon suis pas a l'emission le meilleur patissier non plu lol



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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Dim 15 Déc - 8:23

La mes etoiles sont en pate a sucre



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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Dim 15 Déc - 15:37



Bon ben moi je vous mets ces petits gâteaux sans gluten sans oeuf et sans produit laitier. Chacun fait en gros 0,5 point donc on peut se faire plaisir






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 16 Déc - 10:53

J'adore tes gâteaux, toujours ...

Et pour moi, une coccinelle d'anniversaire, couverture en pâte d'amandes, base red velvet.

sans antennes ...


et avec Laughing


Une petite tranche ?


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 16 Déc - 14:17

Oooooh extra. Il a l'air bien aéré en plus






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 16 Déc - 14:59

C'est juste une tuerie à manger !

Il faut juste que je réussisse à bien monter ma crème, et çe sera parfait !


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Mar 24 Déc - 9:57

Pour compléter, le gâteau des copains (avec les nounous)

Proposition des 2 grands : "une chenille qui mange une fleur"






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Mer 25 Déc - 22:06

Cest des cake pop pour la chenille ? Il est chouette le gateau Smile






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 26 Déc - 9:57

oui, cakes pop avec le moule qui va bien, donc juste des gâteaux en forme de boule, pas des miettes de pâte avec de la ganache.


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 26 Déc - 10:56

Vive noël !!!!

Les décos, moulages en chocolat:
 

buches au chocolat:
 


buche au caramel / croustillant praliné:
 

Et les mignardises ...:
 


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 26 Déc - 14:01

Oh purée mais comment ta fais !!!!!!!!!!!!!!!! T trop douée !!!!!!!!!!!!!!!!



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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 26 Déc - 20:49

Ahhh c'est chouette Smile Ca devait vraiment être succulent Smile Et puis ça mêlait plaisir des papilles et des yeux Smile






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 26 Déc - 21:54

Callie a écrit:
Oh purée mais comment ta fais !!!!!!!!!!!!!!!! T trop douée !!!!!!!!!!!!!!!!

Merci  Embarassed 

J'ai juste suivi les recettes pour les buches, le chocolat, cela fait quelques années que je "joue" avec et je commence a réussir comme je veux ... En plus j'ai bien écouté les conseils dans le meilleur pâtissier, et c'est vrai que ça marche bien Cool 

Les macarons, je les ai fait il y a quelques semaines, en même temps que ceux pour mon chéri, mais version mini, et vive le congélateur  What a Face 


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 26 Déc - 21:55

Pomme.damour a écrit:
Ahhh c'est chouette :)Ca devait vraiment être succulent :)Et puis ça mêlait plaisir des papilles et des yeux Smile

Le caramel est juste a tomber, dommage, j'ai la gorge en feu aujourd'hui je n'en profite pas vraiment  Sad j'arrive pas a déglutir ...


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Mar 21 Jan - 15:51

Rhôôô !

mais j'ai même pas mis mes petits beurre au chocolat, quelle erreur !!!




Ils n'ont pas fait long feu, heureusement, il y en avais beaucoup (2 fois la photo environ)


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Mar 21 Jan - 18:23

Ils sont magnifiques!!!

Roh ça me donne trop trop trop faim!






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Mer 29 Jan - 17:12

et quelques petits muffins cerise avec/sans pépites de chocolat



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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Mer 29 Jan - 17:16

J'ai enfin ma douille 1M, donc je l'ai essayée aujourd'hui, avec une petite fournée de cupcakes chocolat :
pas gourmandes, s'abstenir ...:
 


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Mer 29 Jan - 17:18

Roooh tout ceci est magnifique Very Happy







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