TOURTE OIGNONS/CHEVRE/LARDONS


- deux pâtes feuilletées
- une buche de chèvre
- quelques lardons fumés
- deux beaux oignons
sel et poivre
- un berlingot de crème fraiche

Faire dorer deux bels oignons coupés en lamelles
dans un plat mélanger :
4 oeufs entiers
un berlingot de crème fraiche de 20 cl
les oignons cuits
sel, poivre
et les lardons dorés (pendant quelques minutes à la poële)

sur le fond de la pâte feuilletée mettre des rondelles de buche de chèvre
et par dessus rajouter le mélange oeufs, crème, oignons, lardons
mettre une nouvelle pâte feuilletée
et cuire le tout à 190° pendant 20 mn

accompagnez la avec une salade verte.
Un vrai régal !