Oui j'essaierai ca c sur !!!!

Oui le design es choisi

Les couleurs et la deco aussi

Tu te marie quand?

je me marie le 13 juillet et toi?

tu peux nous en dire plus sur le gateau?

Le miens sera comme ça:

Recherche dans les magasines de cake design de ce mois ci (enfin, janvier / février) je crois cupkake mag (n°1 avec des cupcake avec des hipopo en couverture) y'a toute une série de recette au début, je regarderais semaine prochaine à la maison, mais y'a pas de chamalow dans la pâte, de mémoire.

Moi j'ai acheté de la pâte à sucre toute prête pour tester, mais si la différence de gout est aussi importante que pour la pâte d'amande, je pense que je la ferait moi même !

L'ambition, c'est bon, mais fait des essais avant, c'est beaucoup moins simple qu'il n'y parait ... (mais pas si compliqué que cela, en fait).

Félicitations pour le mariage !

Wouah il es magnifique !!!!

Bah ecoute a un jour pres on se marie le meme jour mais avec un an de decalage

Nous c le 12 juillet 2014

Pour mon gateau il sera sur 3 étages (on es que 50) blanc avec une décoration rouge (d coeur et des ruban)



Un peu dans ce style

très beau ca te laisse tu temps pour perfectionner ton art ^^

Le gateau en lui meme c pas dur, de la genoise, de la ganache et voila, le + dur c de travaillé la pate a sucre et c pour ca que je v tenté la toute faites (voir le gout) et pareil pour les decor, en fait je v + faire de l'assemblage qu'autre chose lol

Si par contre on me donne une recette simple de pate a sucre je tenterai de la faire moi meme aussi pour voir la difference de gout

G 17mois pour faire un max d'essai (dur pour le regime lol)

ce que je trouve difficile aussi c'est la genoise parce qu'il faut qu'elle soit assez legere pour pas que ca fasse lourd.

G vu d recette de genoise un peu + compact pour le gateau du bas, histoire qu'il supporte mieux le poids, faut que je les test justement pour voir si ca sera pas trop sec mais en mettant une bonne couche de ganache ca devrai aider lol

Moi ce qui me fais le + peur c que ce soit trop sucré comme gateau. Parce que si c beau mais mauvais...

Sinon on fera plusieurs gateau sur d presentoir en piece montée tant pis lol mais bon je garde espoir de trouver la recette parfaite lol

oui c'est le risque.
Nous on a fait :
genoise chocolat + ganache framboise
génoise vanille + ganache chocolat

on a 4 etage

G pas encore decidé de ce que je v faire.... la aussi va falloir d test lol

Je voudrais pas etre indiscrete donc tu repond que si tu veux lol ca te coute combien la part?

8 euros

c'est pas indiscret ^^

C fou le budget qu'il faut pour un gateau quand on y pense

Moi c ca qui ma arreter lol

hmmm c'est sur ça couterait moins cher de prendre les gateau directement proposés par le traiteur. Mais ça me faisait trop envie le gros gateau à l'américaine. et en mode fleur de cerisier j'adhère

Je te l'accorde il es magnifique !!!!!!

Y aurai d cake designer vers chez moi on aurai fais l'effort surement mais y en a pas donc au moins c fais lol

oui c'est sur ça regle la question ^^

Bon, j'avais répondu sans voir le début de la page 4, et du coup, ma réponse est pas trop raccord

tu es ou Callie ?

Y'a des places à prendre, moi je vous dit !!!! :

Je ne me suis pas encore lancée dans le weeding cake, mais d'après ce que j'ai compris, chaque étage est indépendant des autres, et celui du dessous ne supporte que son poids seul, pas toute la préparation (et heureusement !)

J'aime bien le coté sobre de ce cake rouge & blanc (et j'adore le rouge, en plus !) j'espère que tu arriveras à faire ce que tu veux ...

il supporte son poids seul parce qu'il est normalement piqué de support pour maintenir ceux du dessus

Voila pomme a tout dis

Tu peux le faire sur plusieurs etages independant



Mais pour le faire comme sur les autres photo en fait pour que celui du bas supporte le poids des autres il faut le planté de support plastique ou bois (genre baton a sucette)

Suis en bretagne, en plein centre. J'ai trouvé un cake designer taleur donc g envoyé un message on verra ce qu'il me repond mais bon j'avoue j'aurai quand meme la fierté de faire notre gateau de mariage

moi j'aime pas sur plusieurs étage Je rêvais vraiment de la pyramide en un bloc

J'avoue que moi aussi je REVE du VRAI wedding cake monobloc américain

G envie de partir sur :

Une genoise chocolat avec une ganache au caramel beurre salé pour un etage
Une genoise Chocolat ganache noix de coco pour un autre
Et pour le dernier faire une genoise chocolat avec une ganache chocolat blanc.

Enfin pour l'instant les idées que j'ai, apres a voir en pratique lol

toi j'ai comme l'impression que tu aime le chocolat

En realité suis pas fan du sucre donc chocolat j'aime mais sans + , je me dis juste que c ce que les gens aime le + non?

G ouvert un post wedding cake si tu veux... G l'impression de polluer celui la lol

ouaip j'arrive

Lol ca marche

Et une fournée de cupcakes !

avec le reste de ganache au chocolat de ceux de la St Valentin ...

J'adore avoir mon p'tit gâteau au bureau, du coup, je m'éclate dans les préparations ... (la prochaine fournée, j'en ferais moitié moins, mais j'aimerais faire une vrai grosse déco dessus)