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 Poulet et Patate à la japonaise

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Date d'inscription : 27/04/2010
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Localisation : Coubron

MessageSujet: Poulet et Patate à la japonaise    Mer 31 Aoû - 20:08

Recette prise à Amélie de A vos baguettes




Ingrédients

250 g de poulet (cuisse ou filet)
500g de pommes de terre
15g de gingembre frais (moi j’en ai pas mis, mon chéri aime pas)
sauce pour la viande:
- 1/2 c.c. de sel
- du poivre
-1 c.s. de sake
- 1/2 c.c. de sauce soja
-2 c.c. de fécule de pomme de terre (ou maizena c'est bien aussi)
- 1 c.s. d’huile (moi je prends huile d'olive mais bon)
sauce finale :
-3 c.s. de sauce soja
-1 et 3/4 c.s. de sucre
- 2 c.c. de sake
-3 c.c. de vinaigre de riz
- piment en poudre (autant que vous aimez)
-2 c.s. de graines de sesame
- de l’huile pour la cuisson

Préparation :



(vive Amélie !!!!!)






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

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