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 Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO

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2crouiq
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MessageSujet: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 13:35

Coucou !!!

Un post pour toutes celles qui emportent leur repas du midi à grignoter du bout des dents ou à réchauffer

J'ai pendant longtemps récupéré mes vieux tupperplastiques, fait chauffé rapidement et grignoté du bout des dents mes restes de la veille, mais c'est pas motivant, on a vite fait de laisser tomber pour aller chez le traiteur/à la boulangerie/au resto (rayer la mention inutile) mais maintenant c'est terminé, car Pomme m'a fait découvrir les bento !

c'est la même chose, sauf que la boite est jolie et que la présentation est agréable ... Comme je me lance, je crée ce post pour y "ranger" mes p'tits repas, avec j'espère pleins d'autres filles qui vont faire comme moi


"Pour ce qui est de l'avenir, il ne s'agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible"
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2crouiq
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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 13:54

C'est quoi un bento?

C'est le plat typique des japonnais le midi, leur gamelle à eux. Et comme la présentation est un art, tout cela est enjolivé et bien présenté ...

Que met-on dans un bento ?

Je vais reprendre rapidement les "règles" qu'a écrit une blogueuse, car j'ai trouvé qu'elle résumais super bien :
(pour l'article, et aussi plein de photos de bento "européanisés", c'est par là :
http://mesptitsplaisirs.over-blog.com/pages/Recettes_Bento_Comment_faiton_un_bento_Que_meton_dans_un_bento_-2328496.html )

1 ) Le bento doit être prêt en moins de 20 mn

2) On utilise maximum les restes de repas de la veille, voir on prévoit plus quand on fait chauffer quelque chose (genre 200g de riz alors qu'on est 2 + 2 p'tits lapins et que 140 g étaient suffisants dans mon cas !)

3) Le bento doit être équilibré, la composition que ma blogueuse propose est la suivante :
- 2 portions de féculents
- 1 portion de protéines
- 1 portion de légumes
- 1 portion de laitage
- 1 portion de fruit
- 1 petit plaisir
Après, cela peut s'adapter selon les personnes et les régimes

4) On tasse la nourriture : tout tassé, rien ne se mélange, et les boites bento sont plutôt petites, alors faut rentabiliser !

5) On utilise des accessoires pour faire joli et/ou pratique : bouteilles/boites de sauces, séparateurs en tout genre, pics ...

6) celle là est évidente pour certaines qui aiment les plats asiatiques, mais elle ne l'était pas pour moi : tout est découpé en bouchés, prêt à être mangé, on a pas besoin de couteau pour manger (d'ailleurs, à l'origine on le mange avec des baguettes !!!!)


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2crouiq
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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 14:04

Et maintenant, mon 1er bento, initialement prévu ce midi, que je mangerai ce soir :

Fermé :


et ouvert :


A droite : riz et reste de mélange pour "tortillas au bœuf" (bœuf haché, sauce tomate, poivrons, et épices, fait maison et retrouvé au fond de mon congélateur ! ), à réchauffer au micro-ondes
A gauche : mandarine, petit gâteau chinois pour la gourmandise, et un yaourt pour le laitage.

Edit : non les compartiments ne sont pas noirs et blancs, l'un et blanc, l'autre et violet, le portable ne fait pas des photos "grande classe"

Alors, comment trouvez vous mon 1er essais ????


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julie
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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 18:30

tres génial, si je travaillerais a l’extérieur c'est sûr que j'adorerais ! ou on achete ça un bento?
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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 19:12

Le mien vient de monbento.com, il y a plusieurs site qui en vendent, certains plutôt pour les boites, d'autres pour les accessoires ...

Il parais (?) qu'on peut aussi en trouver dans certaines boutiques qui vendent des produits asiatiques / japonnais, je ne sais pas si vous en avez chez vous ?

Pour ma part, je pense que je vais rapidement acheter un autre bento pour le dessert, parce que là, je ne peux pas emmener de compote, de cerises au sirop (maison) ou de fromage blanc, c'est dommage ...

autre nom : la lunch box, en tous cas, par chez nous !!!!


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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 19:31

Très réussi pour un coup d'essai; petite question, au niveau quantité, tu arrives à mettre tout ce que tu veux (à part le yaourt bien sûr!)?
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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 19:38

bon aller je te montre ce que j'ai fait ce soir. je mettrai de plus belle photo dès que je pourrais connecter mon nouveau portable a mon ordi....
La c'est tout flou et pas beau, mais c'est pour te montrer que j'ai tester un truc de mon livre



Alors voici donc un petit mouton, avec du riz blanc, un oeuf teinté avec la sauce soja, un peu de nori (algue) pour les yeux et nez et du fromage pour les oreille.
entouré de mache.
Dans l'autre compartiment j'avais des haricot vert mais sans préparation particulière donc pas de photo


En dessert, j'avais pris mon petit bento et ai fait ça:



3 litchi, du fromage blanc confiture et un quart de banane.

Voilou voilou. Vivement que j'ai de quoi avoir de vrais photos






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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 19:38

ton bento est très réussi Very Happy Et je remarque le gateau de la fortune hihi

pour les quantité ça allait alors cette dimension?






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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 19:41

rooo ça donne envie.....
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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 19:52

Pomme.damour a écrit:
ton bento est très réussi Et je remarque le gateau de la fortune hihi

pour les quantité ça allait alors cette dimension?

pas mal non plus le tiens, j'adore le dessert ! Mais c'est un peu trop kawai pour moi ...

Combien de temps pour la prépa ?

Pour ma part, au moins 10 min (c'est long, à éplucher, une mandarine !!!!)

Coté quantité : perfect ! prévoir un en-cas à 16h pour un midi, en attendant, j'ai la bouche en feu ! j'avais super épicé ma viande, en fait !!!!


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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 19:55

lol a le miens a demandé pas tant de préparation que ça.
Mais bien 20 minutes. deja 10 pour riz et oeuf, et après la présentation du fromage blanc etc.

Bon c'est parce que j'ai du temps a revendre et que ça me change les idées de cuisiner. Et puis je peux tester mes recettes Smile

Avec le temps ça ira plus vite ^^

tu as vu mon mail? (jai eu peur de me tromper d'adresse)






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Ninine
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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 20:13

Les filles vous m'avez convaincu !!!

Etant donné que mon anniversaire est au mois de février je vais demander a ma famille de m'acheter le matériel pour faire des bento !!!

J'en ai envie depuis longtemps mais je n'osais pas me lancer !!
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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 20:14

yeaaahhhh je suis trop contenteeeee






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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 20:16

Pomme : vu oui, lu pas encore ....

C'est par hasard, la coccinelle ???? Laughing Laughing Laughing

Si je fait le vrai bilan temps du mien :

aller chercher la viande dans le congél + micro onde décongel rapide (histoire d'enlever un peut d'eau) + mettre le riz et la viande dans le bac 1, 3 min (en cumul), peler 2 mandarines au lieu d'1 (pour tout p'tit) : 2 min ... et voila, c'est fini !

Le riz, il se mange chaud ou froid ?

C'est clair, tu as plus de temps que moi pour préparer et c'est vrai que ca change les idées, ca fait du bien !!!!

Le prochain pour moi c'est jeudi midi, une salade composée, je pense (sport) et un dessert séparé qui restera au bureau.


Ninine : A bientôt pour les photos !!!!! Génial

Pomme 2 de convaincues en pas longtemps, t'es trop forte !!!
En plus, si on est plusieurs, ca va déchirer, à celle qui fera le plus beau bento !!!!!


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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 20:24

le riz je l'ai mangé froid moi. mais bon cetait du riz complet et j'ai horreur de ça (faut que j'aille en acheter du japonais ou du rond ^^)

La coccinelle m'a trop fait pensé a toi oui, hihi

Moi aussi quand j'aller travailler je faisait des chose rapide genre:



Rien a préparer, c'était fait en 10 minute






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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 20:27

Trop cool!
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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 21:53

Je crois que je vais bientôt aussi succomber au bento Smile
C'est trop kawaï, mimi à souhait et en même temps tellement pratique...

En + je suis fan de Totoro et littéralement craqué sur celui-là :




Dernière édition par eloodie le Lun 10 Jan - 21:54, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 21:53

ahhhhhhhhhh élodie mon dieu,

tu sais que je veux trop un bento totoro?

sauf que j'en ai déja trois bento -_-






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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 21:55

Hey hey Razz
Je t'envoie le lien par mp si tu veux ???
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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Lun 10 Jan - 21:59

lol tinquiète pas, je sais ou les trouver Smile

y en a même un Ponyo dans une boutique pas loin de chez moi -_- (un totoro aussi mais pas le meme)






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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Mar 11 Jan - 8:28

Ponyo, Tortoro ... vous parlez chinois les filles !!! (ou japonnais, plutôt !) Déja que Kawaï, pour moi c'est pas clair comme définition ! mais avec les exemples, j'ai compris le principe, hein !!! (j'ai encore quelques neurones fonctionnels)
C'est des illustrateurs japonnais, c'est ça ?

Eloodie, je trouve les couleurs très douces, j'aime bien, moi aussi !
Moi, faut que je me trouve des boites gigognes, ou des p'tits bento, pour mon gouter / en cas.
Et aussi une fourchette et une cuillère dans une boite aussi, là je suis preneuse pour les lieux d'achat !



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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Mar 11 Jan - 8:37

alooors non pas exactement.


Totora et Ponyo sont 2 personnage d'anime créés par Hayao Miyasaki.
Totoro, tu pourra le découvrir dans les DVD que je t'ai envoyé par le swap, Ponyo j'aurais aimé te le montrer mais je ne l'ai qu'en DVD.

Totoro c'est lui :



Il est l'ami des enfants même s'il ne parle pas

Ponyo c'est elle:



Petite fille/poisson rouge, qui tombe amoureuse d'un petit garçon un jour qu'elle s'aventure loin de chez son père, et qui va tout faire pour aller le revoir, sous une forme humaine.
Mais rien a voir avec la petite sirène bien sûr.

Miyasaki a fait plein de très bon anime: LE voyage de Chihiro, Princesse Mononoke, le chateau Ambulant.
Et il fait parti du Studio Ghibli qui a notamment produit Le tombeau des lucioles, qui est un anime extraordinairement émouvant, très très triste, sur la vie de 2 enfants livrés a eux même après les bombardement en 1945 à Kobe

ah et kawaii, c'est juste la traduction de mignon, mais c'est aussi je pense perçu comme tout une mode où il faut que tout soit le plus mignon possible ^^






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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Mar 11 Jan - 10:21

Pomme.damour a écrit:

Totora et Ponyo sont 2 personnage d'animé créés par Hayao Miyasaki.
Totoro, tu pourra le découvrir dans les DVD que je t'ai envoyé par le swap, Ponyo j'aurais aimé te le montrer mais je ne l'ai qu'en DVD.

En voyant les photos, je connais totoro, pas ponyo ... et Miyasaki, je le connais de nom (pas encore eu le temps de regarder les DVD que tu m'as fait, au fait c'est des vrais DVD que je peux mettre dans mon lecteur de salon ?)
Je suis plus sur l'animation américaine (Disney, Dreamworks) et française (Pixar) ...

Kawaii, je l'aurais traduit par girly, mignon, fifille, très rose, flashy, "hello-kitty-esque" ...


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Dernière édition par 2crouiq le Mar 11 Jan - 14:36, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Mar 11 Jan - 11:54

[quote="2crouiq"]
Pomme.damour a écrit:


Kawaii, je l'aurais traduit par girly, mignon, fifille, très rose, flashy, "hello-kitty-estque" ...

En fait, disons que tout ça, c'est kawaii Smile A la base kawaii ça veut juste dire mignon/charmant/chou, mais maintenant c'est un mot associé a plein de chose oui. Hello Kitty en premier.
C'est un peu comme si on disait c'est "cute". Ca donne souvent l'impression de sonner toujours mieux quand c'est dit en langue étrangère que dans notre langue.

Hmm c'est des cd de données, alors ton DVD les liras que s'il fait DVX.

Aujourd"hui j'ai fait l'essai d'un bento au allure de mer:




-carotte pour le orange su sable
-tagliatelle avec du colorant bleu
- saucisse de poulet coupé en pieuvre

simple et rapide









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MessageSujet: Re: Menu(s) de tous les jours à emporter ou le post'à' BENTO   Mar 11 Jan - 14:37

J'aime beaucoup les pieuvres, et super simple à faire, en vrai !!!

Il était bon, en plus d'être beau ?


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