4 points par personne

4 escalopes de dinde de 120 gr – 10 points
4 poires à chair ferme
2 cuillers à soupe rases de miel (liquide ou liquéfié à la chaleur) – 2 points
4 cuillers à café d'huile d'arachide – 4 points
1 cuiller à soupe rase de vinaigre de cidre
sel et poivre


Battre ensemble le miel et le vinaigre.
Laver et éplucher les poires.
Les couper en demi-quartiers.
Verser l'huile dans une poêle antiadhésive et y faire dorer les escalopes de dinde.
Saler et poivrer sur chaque face.
Ramener à feu doux.
Ajouter les morceaux de poires dans la poêle.
Napper l'ensemble avec le mélange de miel et de vinaigre.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes et servir immédiatement.


Je l'ai faite avec des amis et j'ai accompagner de riz, ils ont adorés, et je leur ai même pas dit que c'était du allégé !!

Donc si vous êtes adeptes du sucré salé, vous allez aimer !

Ca a l'air bien sympa ça ! Ca tombe bien, j'ai des poires et des escalopes de volaille. Je crois que je vais essayer demain.

La recette testée hier midi ^^
J'ai été un peu sceptique au debut car ça avait un aspect bizarre mais en fait le mélange est très bon...
Par contre au lieu du riz en accaompagnement j'ai mis le fond du paquet de tagliatelles et au lieu du vinaigre de cidre j'ai mis du vinaigre de noix ^^
Bref j'ai un peu customisé l'originale...

Recette faite ce midi. Perso, je n'ai pas trop aimé l'association entre le granuleux de la poire et l'escalope de volaille. Mais niveau gout c'était sympa.