Ingrédients :

- 3/4 aubergines
- Tomates pour faire un coulis
- Bœuf hâché 5%
- Mozzarella 1 boule
- Poudre d'amande


Faire suer des aubergines, en les tranchant et à chaque couche mettre un peu de sel. Les laisser deux heures pour qu'elles dégorgent.
Les faire cuire dans une sauteuse et du coulis de tomates (inutile de mettre de la matièe grasse) , dans une poêle, faire cuire du hachis de boeuf.
(Perso je leur fait faire un tour dans mon cuit vapeur)

Dans un plat rond, disposer le hachis, puis mettre des rondelles de mozarella et les aubergines à la tomate. On peut saupoudrer avec de la poudre d'amande
Laisser cuire au four à feu doux

J'en fais régulièrement, mais voici ce que je vais faire à midi

Moussaka au boeuf recette pour 1 personne pour wet wet
6,5 ProPoints


Ingrédients

1 aubergine 0PP
1 boite de conserve de tomates (j'ai pris la plus petite) 0PP
1 steak à 5 % de MG 4PP
1 cc d'huile 1PP
1 oignon un peu d'ail surgelé 0PP
20 g de gruyère allégé 1,5 PP



Préparation

Couper l'aubergine en dés, les mettre dans un plat allant au micro-onges, ajouter un peu d'eau et faire cuire 3 x 4 mn en mélangeant régulièrement. Dans une poêle faire chauffer l'huile. Ajouter l'oignon émincé et l'ail surgelé et laisser dorer. Ajouter les dés d'aubergine et les tomates coupées en morceaux. Laisser mijoter 5 à 10 mn. Mettre dans un plat et réserver.

Faire cuire le steak dans la même poêle sans matière grasse en le coupant en morceaux pour qu'il cuise plus vite. Répartir ces morceaux sur les légumes. Parsemer de gruyère allégé et déguster.



Commentaire

j'ai adoré ... avec le fromage tout juste fondu c'est un vrai régal ! à faire et à refaire

Bonjour,
je suis une fan de la mousaka! Tu ne pouvais pas me faire mieux réver parcontre OPP, PP qu'est-ce que ça veut dire ??

PP ça veut dire propoint, c'est l'unité de calcul de Weight Watcher (WW) depuis quelque temps (avant c'était les flexipoint).

0PP c'est pas dans le sens o-pp mas zéro pp.

Et oui vive WW qui a temps d'alimenter à 0 PP

mmmh cette recette me tente bien version ww.

Miammm ça donne envie....bon encore une heure à tenir lol !

Au four !

Miam

Ouaip ! pis ça dure deux jours !