Curry de veau aux pommes et graines de sésame


source:"les petits plaisirs de doro"



*pour 2 personnes
*5pp.

ingrédients

200g d'escalope de veau.
1 pomme.
1 gros oignon.
1cc de curry.
75g de crème fraiche a 4%.
1demi cc de graines de sésame.
10 sprays d'huile d'olive.
sel,poivre.

préparation

couper le veau en morceaux.Faire cuire le veau dans l'huile.Saler,poivrer.
Émincer l'oignon,et faire revenir dans la meme cocotte que pour le veau.
Remettre la viande dans la cocotte avec le curry.Ajouter les pommes.
Verser 10cl d'eau et la créme fraiche.Couvrir et laisser cuire a feu doux en mélangeant de temps en temps pendant 30mn.


accompagné de riz basmati (à comptabiliser).





note:20/20