Boulettes de dinde aux tomates

Pour 3 personnes - 3pts/pers.
prépa 20 mn - cuisson 40 mn

- 1 gousse d'ail
- 2 échalotes
- 1 tranche de jambon de volaille (0,5 pt)
- 350 g de dinde ± 3 escalopes (6 pts)
- 2 pincées de quatre épices
- 1 oeuf (2 pts)
- 8 tomates moyennes (ou tomates pelées en bocal ou en boîte)
- 1cc herbe de Provence
- sel et poivre

Préchauffer le four à 180° (th6). Peler et couper l'ail et les échalotes en 4 et les mettre dans le robot avec la viande de dinde, sel et poivre, les 4 épices et hacher le tout.
Battre l'oeuf en omelette, incorporer le hachis, malaxer et former 9 petites boulettes.
Ebouillanter les tomates, les peler et les presser pour enlever les pépins et un peu de jus (moi j'ai pris un bocal de tomates stérélisées). Disposer les tomates dans un plat à gratin, saler, poivrer et parsemer d'herbe de Provence. Disposer les boulettes de viandes entre les tomates - enfourner 40 mn.

J'ai testé cette semaine, encore une recette facile à faire et très bonne!!! je l'ai imprimé pour pouvoir la refaire

moi aussi j'aimerais essayer mais je ne comprend pas tout car les termes ne sont pas comme les miens! je vais faire une recherche sur ca! merci

Miam miam!! Pas mal du tout comme recette, et ça à l'air assez simple Je pense essayer!