Ma recette:
2 grosses aubergines
1 petite boîte de coulis de tomate
gruyère râpé (facultatif ou pouvant être remplacé par autre fromage)
sel poivre
herbes de Provence

Mettre sur une plaque allant au four les aubergines coupées en fines tranches. saler, poivrer et mettre les herbes. Cuire à 200° pendant 30 mn. Sortir la plaque et mettre les aubergines dans un plat à gratin, verser le coulis dessus et répartir le gruyère. Remettre au grill 10 mn.

Compté 1PP pour le gruyere

ouah l'idée de ne manger qu'un pp m'emballe carrément à faire absolument ...
Attention loulou grâce à ww je vais devenir un véritable cordon bleu
si après ça tu ne m'épouse pas

Pense à prendre une photo hihihi

Je t'ai pris ta recette...il me restait des aubergines et comme je ne voulais pas les perdre...ta recette tombait à pique.J'ai remplacé le gruyére par de la mozza!!!!
Je vais goûter ça ce soir...mais là déjà ça a l'air succulent!!!

oui ça semble délicieux, j'ai toujours de la misère a apprêter l'aubergine, je la fait seulement sur le bbq , je vais donc essayer moi aussi!


merci perle

Et bah c'est DELICIEUX...........j'en ai même gardé pour demain midi.
Jecrois que je vais essayer la recette du cake carotte pomme cannelle mais je ne sais pas où trouver de l'edulcorant pour la cuisson?