MUFFINS CHEVRE TOMATE
Total de la recette 25 ou 27 propoints selon le type d'œuf utlisé
soit pour 10 muffins 2,5 pp par muffins.
Possibilité de réduire les points en ne mettant que le blanc des œufs
100g de farine = 9 propt
1/2 sachet de levure
1CS de fécule ou maïzena = 1propt
2 œufs = 4 ou 6 selon œuf
10 Cl de lait = 1 propot
50 g de tomates séchées ou non
150g de fromage de chèvre type petit billy ou chavroux = 10 propt
Herbes et aromates au choix
Battre les œufs avec le lait et le chèvre.
Une fois le mélange homogène ajouter petit à petit la farine la fecule et la levure.
Cuire 20min a 180° dans des moules a muffins en silicone