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 Pavé de saumon, riz basmati complet et poêlée d'endive et de concombre

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Date d'inscription : 27/04/2010
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MessageSujet: Pavé de saumon, riz basmati complet et poêlée d'endive et de concombre   Lun 2 Avr - 13:35

Pavé de saumon, riz basmati complet et poêlée d'endive et de concombre



Ingrédients pour 1 personne :
- 1 pavé de saumon
- 50grs de riz basmati complet cru
- 1 endive
- 1/4 de concombre
- 30grs de lardons allégés
- 1 càs de crème fraiche 15%

Préparation :
- préchauffer le four 180°
- mettre la pavé de saumon dans une papillote et le mettre au four

- couper les endives
- éplucher le concombre et le couper en 2, puis en petites demies rondelles
- faire cuire 10min dans un fond d'eau

- faire bouillir de l'eau
- y jeter le riz et laisser cuire

- faire revenir les lardons dans une poêle
- y ajouter les endives et les concombres
- rajouter 1 cuillère à soupe de crème fraiche

- disposer le pavé de saumon, le riz et la poêlée d'endive et de concombre dans une assiette


Commentaires :

Une recette rapide et toute simple à faire
J'aime le goût du concombre chaud, ça change
Je ne sais pas si ça fait très printemps, à cause des lardons et de la crème fraiche (plutôt utilisés en hiver) mais il y a la présence de l'endive, du concombre et du saumon
La présentation n'est pas digne de top chef lol, mais c'était surtout pour l'envie de participer







L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

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floaw
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MessageSujet: Re: Pavé de saumon, riz basmati complet et poêlée d'endive et de concombre   Lun 2 Avr - 16:01

j'aiiiiiime.
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Pavé de saumon, riz basmati complet et poêlée d'endive et de concombre

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