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 Pavé de Saumon à la vanille & au gingembre

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Messages : 6648
Date d'inscription : 29/04/2009
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MessageSujet: Pavé de Saumon à la vanille & au gingembre   Lun 14 Sep - 8:47







Cette recette est classée verte chez Slim Data


Recette pour 4 personnes

4 pavés de saumon
1 jus d'orange + 1 jus de citron + sel, poivre + gingembre en poudre ( je ne me souviens plus exactement combien, moi j'en ai mis qq pincées)

Disposer chaque pavé sur du papier cuisson pour faire une papillote, sur chaque pavé mettre 1/2 gousse de vanille fendue et grattée, verser un peu de jus au gingembre, 2 étoiles d'anis, refermer rapidement et mettre au four pour une vingtaine de mn . Ca parfume et ça permet au saumon de ne pas trop se dessécher

A servir avec une fondue de poireaux par exemple.


 clown  Maman comblée de Tom 4 ans et Léo 1 an le 22/04/2015  clown 

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Pavé de Saumon à la vanille & au gingembre

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