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 Gratin de courges

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AuteurMessage
hikaruchan
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Messages : 987
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MessageSujet: Gratin de courges    Ven 15 Oct - 14:58

( la recette est une version personnelle d'une recette de gratin à base de potiron, étant au régime je l'ai allégé un peu, il ne tient qu'à vous pour remplacer la crème légère en crème fraiche )


1kg de courge pleine de Naples (j'avoue que je n'ai pas pesé, mais je pense que j'en avait un peu plus qu'un kilo )
3 belles carottes
1 paquet de viande des grisons
1 brique de crème légère 3%
2 gousses d'ail
emmental
Persil cisaillé


Couper la courge en dé, les carottes en rondelles. Les faire cuire 12 min dans de l'eau bouillante avec une cuillère à soupe de gros sel.
Préchauffer le four à 180°C
Huiler légèrement avec un papier absorbant les bords d'un plat allant au four à l'huile d'olive ( dans la recette originale, ils utilisent du beurre)
Éplucher et hacher les gousses d'ail
Couper en deux les tranches de viande des grisons

vérifier la cuisson des carottes, égoutter et mettre les légumes dans le plat. ajouter la crème légère puis les morceaux de viande des grisons, l'ail et le persil.
râper de l'emmental et en parsemer le plat.

25 min à 180°C
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Syonah
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MessageSujet: Re: Gratin de courges    Ven 15 Oct - 16:05

Mais ça a l'air bon et facile à faire tout ça!!!! Gateau



Pour 1m70
09/04/11 : début du régime de la Diet. Départ à 71 kg => IMC 24.6
14/04/11 : retour au point de départ à 70 kg => IMC 24.2
25/04/11 : 69 kg => IMC 23.9
01/06/11 : 68 kg => IMC 23.5
12/06/11 : 67,2 kg => IMC 23.3
05/10/11 : 68,6 kg => IMC 23.7 allez on se remotive!!
Objectif : 60kg/IMC 20,8
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MessageSujet: Re: Gratin de courges    Lun 18 Oct - 17:51

Ha oui drôlement appétissant !


 clown  Maman comblée de Tom 4 ans et Léo 1 an le 22/04/2015  clown 

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MessageSujet: Re: Gratin de courges    Mar 19 Oct - 4:06

huuuuuuuuuum ça donne trop envie!!!
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MessageSujet: Re: Gratin de courges    

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Gratin de courges

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