Forum fondé par Perledelune
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Perle2lune

Messages : 6648
Date d'inscription : 29/04/2009
Age : 36
Localisation : Amilly (45)

Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP Vide
MessageSujet: Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP   Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP Icon_minitimeJeu 24 Sep - 13:10

Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP Etoile10



Ingrédients : Pour 4 personnes - 2,75 pts par personne ou 3 PP

3 Grosses betteraves (0 pt)
60g de chèvre frais (type P'tit Billy) (3 pts)
Poivre (moulu pas trop fin) (0 pt)


Pour la vinaigrette

6 cc Huile d'olive (6 pts)
1 cs Vinaigre balsamique (0 pt)
2 cc de Miel (2 pts)

Trancher finement les betteraves afin d'obtenir des disques d'environ0,5 cm. Puis former les étoiles avec un emporte-pièce pâtissier.

Dans un bol, écraser à la fourchette le fromage et le poivre.

Une fois les 12 étoiles faites, remettre une étoile dans l'emporte-pièce puis mettre du fromage (bien étaler sur tous les angles) puis remonter légèrement l'emporte-pièce afin de remettre une autre étoile et une autre couche de fromage puis terminer par une étoile de betterave.

Server dans une assiette avec une petite salade de frisée et quelques tomates cerises. Arroser chaque étoile de la vinaigrette et proposer-la à côté des convives au cas où...



 clown  Maman comblée de Tom 4 ans et Léo 1 an le 22/04/2015  clown 
Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP 31762310


Dernière édition par Perle2lune le Jeu 24 Fév - 7:59, édité 2 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.boisdesdryades.com
Invité
Invité
Anonymous


Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP Vide
MessageSujet: Re: Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP   Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP Icon_minitimeMar 8 Déc - 17:02

Perso, je n'aime pas la betterave. Mais franchement, je trouve ça très joli ce millefeuille de couleur. Surtout coupé en étoiles comme tu as fait. C'est super original ! Je pense que je la ferai un de ces jours quand je recevrai. Eventuellement, je troquerai la betterave pour un autre légume Wink
Revenir en haut Aller en bas
Admin
Perle2lune

Messages : 6648
Date d'inscription : 29/04/2009
Age : 36
Localisation : Amilly (45)

Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP Vide
MessageSujet: Re: Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP   Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP Icon_minitimeMer 9 Déc - 7:25

Hihi, là j'ai un poil triché cocotte, la recette n'est pas de moi.
Néanmoins, j'adoore la betterave Smile


 clown  Maman comblée de Tom 4 ans et Léo 1 an le 22/04/2015  clown 
Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP 31762310
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.boisdesdryades.com
Invité
Invité
Anonymous


Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP Vide
MessageSujet: Re: Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP   Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP Icon_minitimeMer 9 Déc - 7:40

santa Je ne dirai rien à personne, ça restera notre secret Wink
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
Anonymous


Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP Vide
MessageSujet: Re: Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP   Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP Icon_minitimeMer 9 Fév - 18:11

Ca doit être bien bon ça !Smile
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé


Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP Vide
MessageSujet: Re: Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP   Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 

Etoiles de betteraves au chèvre 2,75 pts ou 3 PP

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

 Sujets similaires

-
» 056 - Relish aux betteraves
» Terre Creuse
» VOILES SUR LES ETOILES
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Cocon des Gourmandes :: Les Gourmandes prennent soin d'elles :: Et si on cuisinait? :: Toutes les Recettes :: Les Entrées-

Voir les nouveaux messages depuis votre dernière visite
Voir ses messages