Messages : 6648
Date d'inscription : 29/04/2009
Age : 41
Localisation : Amilly (45)
 |  Sujet: (Sd- Orange) Pain au levain en map  Lun 14 Sep - 9:24 | |
| Recette de pain orange pour Slim Data.
Sans gras ni sucre
Ingrédients : (pour un pain d'environ 750 gr)
• 270 ml d'eau
• 150 gr de farine T150
• 300 gr de farine bise T80
• 6 gr de sel
• 20 gr de levain fermentescible
• 1 c à c de jus de citron
Préparation :
1. Versez dans la cuve à pain tous les ingrédients dans l'ordre. Placez la cuve à pain dans la MAP.
2. Programmation : programme 3 (blé entier) - 750 gr - croûte foncée.
3. Lorsque le programme est terminé, démoulez votre pain. Attendez 30 min avant de découper. |
|
