http://club.doctissimo.fr/ptitchoudu67/recettes-ww-salade-49675/blog/salade-chef-vero-1737652.html
Pour 1 personne
3 1/2 Pts
Préparation : 20 Min
Cuisson : 5 Min
Appréciation : Excellent
INGREDIENTS :
Salades
1 Escalope de dinde ou de poulet
Poivron ( 1 morceau)
2 tartare 8 %
Moutarde
1/2 yaourt nature 0 %
1 CS vinaigre
sel, poivre
PREPARATION :
Couper l'escalope et le poivron en petit morceau, puis faire revenir le tout dans une poêle.
Préparer la vinaigrette, mélanger le 1/2 yaourt avec la moutarde etle vinaigre, saler et poivrer, y ajouter de l'eau si nécessaire.
Couper le tartare en petit cube (ou un autre fromage de votre choix).
Mettre dans votre assiette de la salade verte, y verser un peu devinaigrette, ajouter le mélange de viandes-poivron, le tartare etverser le reste de vinaigrette.
Il ne vous reste plus qu'à déguster le tout.
BON APPETIT !!!