Tiré du blog : Home made with love

MINI TOMATE-MOZZA APÉRITIVES -
Pour 24 pièces (environ) ou 4 personnes
Préparation: 15min


Ingrédients:
-1 boule de mozzarella
-12 tomates cerises
-une poignée de feuilles de basilic
-1CS d'huile d'olive parfumée au basilic
-sel, poivre
-24 piques en bois ou cure-dents

Préparation:
-Découper la mozzarella en 24 cubes (ou +/- cubique selon votre talent à la découpe ... )
-Faire mariner la mozzarella dans l'huile d'olive, saler et poivrer.
-Découper chaque tomate cerise en deux.
-"Emballer" chaque cube de mozzarella marinée dans une feuille de basilic et piquer ce "paquet cadeau" sur un cure-dents.
-Piquer une demi tomate et disposer dans un petit bol.