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 Muffins aux légumes

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MessageSujet: Muffins aux légumes   Lun 21 Sep - 8:59






Voila une recette pas difficile à faire et très bonne !


INGREDIENTS :
- 1 oeuf moyen
- 120g de farine
- 0.5 sachet de levure chimique (moi j'ai mis le paquet entier, ça passe très bien)
- 1CS d'huile
- 1 pot de yaourt (j'ai utilisé un brassé)
- les légumes de votre choix (perso j'ai mis choux-fleurs, brocolis, carotte et courgettes)

PREPARATION :
- Dans une première jatte, mélanger l'oeuf, le yaourt, l'huile, le sel et le poivre.
- Dans une 2° jatte, mélanger la farine et la levure avec les légumes coupés en petits morceaux (cuits à la vapeur avant)
- Mélanger les deux jattes.
- Placer la préparation dans des moules beurrés puis enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

SUGGESTION :
Mettre du fromage râpé dans la pâte, ça donne un peu plus de goût. C'est du moins ce que je tenterai de faire la prochaine fois !

Comme j'avais mis pas mal de légumes, j'ai eu du mal à touiller tout ensemble. Comme les légumes étaient cuits à la vapeur, j'ai pu un peu les écraser et nickel chrome ! J'ai pu en faire 12 muffins du coup !


 clown  Maman comblée de Tom 4 ans et Léo 1 an le 22/04/2015  clown 

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MessageSujet: Re: Muffins aux légumes   Ven 12 Mar - 6:22

hummmmmmmmmm je vais faire sa aux filles se soir
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MessageSujet: Re: Muffins aux légumes   Ven 12 Mar - 12:01

Merci pour la recette ! Amoureux
J'aurais jamais pensé faire des muffins aux légumes , c'est une super bonne idée !
Je vais en faire beaucoup et les congeler
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MessageSujet: Re: Muffins aux légumes   Ven 12 Mar - 12:12

miam miam je vais la gouter cella
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MessageSujet: Re: Muffins aux légumes   Ven 12 Mar - 12:36

je pense y rajouter des des des chevres par contre
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MessageSujet: Re: Muffins aux légumes   Sam 13 Mar - 10:10

C'est vrai qu'il fallait y penser! ça a l'air délicieux, ça me tente bien aussi du coup ^^
Merci pour la recette Very Happy
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MessageSujet: Re: Muffins aux légumes   Lun 15 Mar - 13:30

pas encore fait mais se soir sur

dit par contre tu les mange chaud, ou froid
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MessageSujet: Re: Muffins aux légumes   Sam 20 Mar - 19:45

Moi je les ai mangés chauds !


 clown  Maman comblée de Tom 4 ans et Léo 1 an le 22/04/2015  clown 

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MessageSujet: Re: Muffins aux légumes   Dim 21 Mar - 19:20

MMMMMMMMmmmmmm c'est bon!!!! je les ai testé à midi et je me suis régalé afro
Par contre j'ai rajouté 200g de mais et 50g de gryuère allégé....
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MessageSujet: Re: Muffins aux légumes   Lun 22 Mar - 7:01

super bon, comme c'était pour mes filles j'ai rajouter jambon blanc et fromage

par contre elles ont préfère froid Laughing
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MessageSujet: Re: Muffins aux légumes   

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Muffins aux légumes

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