Forum fondé par Perledelune
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Aubergine farcie aux champignons 2 pts

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
avatar

Messages : 6648
Date d'inscription : 29/04/2009
Age : 33
Localisation : Amilly (45)

MessageSujet: Aubergine farcie aux champignons 2 pts   Mer 9 Sep - 17:13



Pour 2 personnes = 2 pts

2 aubergines de 350 gr chacune environ = 0 pt
2 petits oignons émincés = 0 pt
3 gousses d'ail écrasées = 0 pt
Sel et poivre noir moulu = 0 pt
200 gr de champignons nettoyés et émincés = 0 pt
20 gr de fromage râpé = 2 pts
--------
sauce béchamel Pour 2 = 1,5 pts
Béchamel 10g farine = 0.5 pt
Sel poivre = 0 pt
10cl de lait = 0,5 pt
Muscade = 0 pt
7.5 g de fromage rapé = 0.5 pt
--------

Fendez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et évidez-les délicatement. Plucher les...hachez finement la pulpe.

Faites revenir les oignons dans une poêle. Ajoutez l'ail et les champignons et laissez-les fondre. Ajoutez la pulpe des aubergines découpées en petits cubes, faites-la dorer en remuant de temps à autre et assaisonnez.
Faire la béchamel et la mélanger aux aubergines avec une grosse partie du rapé.
Assaisonnez l'intérieur des aubergines et remplissez-les avec la préparation.

Mettre au fond d'un plat à gratin d'un peu d'eau. Disposez les aubergines farcies par-dessus . Saupoudrez-les de fromage râpé, mettre au four chaud pendant 35 mn (180°) et servez


 clown  Maman comblée de Tom 4 ans et Léo 1 an le 22/04/2015  clown 

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.boisdesdryades.com
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: Aubergine farcie aux champignons 2 pts   Lun 22 Mar - 12:47

La recette fait 6PP et 3PP par personne .
Revenir en haut Aller en bas
 

Aubergine farcie aux champignons 2 pts

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

 Sujets similaires

-
» Aubergine farcie aux champignons 2 pts
» Pomme de terre farcie aux champignons
» Poulet farci aux champignons
» Beignets aubergine-ricotta-chorizo
» [demande] recettes avec champignons
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Cocon des Gourmandes :: Les Gourmandes prennent soin d'elles :: Et si on cuisinait? :: Toutes les Recettes :: Les Plats Principaux :: Les Légumes-

Voir les nouveaux messages depuis votre dernière visite
Voir ses messages