Forum fondé par Perledelune
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Salade de poulet à l'ananas 4 pts ou 4 PP

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
avatar

Messages : 6648
Date d'inscription : 29/04/2009
Age : 34
Localisation : Amilly (45)

MessageSujet: Salade de poulet à l'ananas 4 pts ou 4 PP   Mer 9 Sep - 13:08


Salade de poulet à l'ananas – Pour 3 personnes – 4 pts/pers.

Préparation : 40 min - - Made in USA ou le Canada.

- 3 blancs de poulet cuit au bouillon (6) - 1 ananas frais ou surgelé en morceaux - 1 grosse pomme Granny Smith - 250g de céleri-rave – 1 citron jaune bio – 30 gouttes d'édulcorant de cuisson - 1 laitue – 3 CS de vinaigrette allégée WW (3) – 1 jaune d'œuf (2) – 1 cc de moutarde mi-forte – 60 ml de crème fraîche 4% (1).

Épluchez, lavez, essorez la laitue. Essuyez la pomme, sans la peler, coupez-la en rondelles, coupez celles-ci en deux. Épluchez et coupez l'ananas en dés. Épluchez et râpez le céleri, mettez-le dans un saladier avec les fruits, arrosez-les de jus de citron, ajoutez l'édulcorant de cuisson. Remuez et laissez macérer 15 min. Coupez la chair du poulet en lanières. Dans un bol, émulsionner la vinaigrette ww au mixer-plongeur, puis ajoutez la moutarde et la crème fraîche. Versez-la dans une saucière, mettez au frais. Mélangez les lanières de poulet, les fruits et le céleri-rave, dressez-les dans un saladier tapissé de chiffonnade de laitue, mettez 1 heure au frais. Servez-la à côté de la saucière.


Source : recette revisitée et wetwettisée d'un forum de cuisine.


 clown  Maman comblée de Tom 4 ans et Léo 1 an le 22/04/2015  clown 



Dernière édition par Perle2lune le Lun 22 Mar - 13:38, édité 2 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.boisdesdryades.com
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: Salade de poulet à l'ananas 4 pts ou 4 PP   Lun 22 Mar - 13:24

La recette fait 16PP et 4PP par personne .
Revenir en haut Aller en bas
 

Salade de poulet à l'ananas 4 pts ou 4 PP

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

 Sujets similaires

-
» Salade de poulet à l'ananas 4 pts ou 4 PP
» Salade de surimi à l'ananas
» Salade de poulet froid à l'estragon
» Poulet à l'ananas
» Salade de crevettes à l’ananas à la façon antillaise - Louise D.
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Cocon des Gourmandes :: Les Gourmandes prennent soin d'elles :: Et si on cuisinait? :: Toutes les Recettes :: Les Salades repas-

Voir les nouveaux messages depuis votre dernière visite
Voir ses messages