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 Tagliatelles de courgettes

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AuteurMessage
Perle2lune
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Perle2lune

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Tagliatelles de courgettes Vide
MessageSujet: Tagliatelles de courgettes   Tagliatelles de courgettes Icon_minitimeJeu 17 Sep - 9:04

Tagliatelles de courgettes 0019

Ingrédients :

4 Courgettes
Parmesan
Sel, poivre
Huile d'olive


Préparation :

Épluchez vos courgettes à l'aide d'un économe ; toujours à l'aide de l'économe (ah la belle invention ;-), coupez des lamelles dans le sens de la longueur.

Cuisson :

Dans une poêle, faites chauffer une cuillerée à soupe d'huile d'olive. Versez vos tagliatelles de courgette 2 à 3 minutes à feu vif mais pas plus afin de conserver le côté "al dente" de vos tagliatelles :-) salez et poivrez.

Prenez votre morceau de parmesan et taillez des copeaux que vous mélangerez à vos tagliatelles.

Le Conseil du Chef :

Pour accentuer le côté croquant de ce plat, vous pouvez ajouter quelques pignons de pin que vous aurez fait griller au préalable.


Dernière édition par Perle2lune le Lun 15 Aoû - 8:04, édité 1 fois
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Pomme.damour
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Pomme.damour

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Localisation : Coubron

Tagliatelles de courgettes Vide
MessageSujet: Re: Tagliatelles de courgettes   Tagliatelles de courgettes Icon_minitimeJeu 13 Mai - 20:03

hihihi je le fais souvent ça ^^
Ca donne un autre gout à la courgette dans ma tête
comme quoi la présentation d'un alimentation change la perception qu'on en a.
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julie
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julie

Messages : 1408
Date d'inscription : 21/04/2010
Age : 44

Tagliatelles de courgettes Vide
MessageSujet: Re: Tagliatelles de courgettes   Tagliatelles de courgettes Icon_minitimeVen 14 Mai - 2:25

moi aussi je vais essayer en fin de semaine, j'aime tout dans ta recette! merci!
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MessageSujet: Re: Tagliatelles de courgettes   Tagliatelles de courgettes Icon_minitime

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