Le Cocon des Gourmandes
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Forum fondé par Perledelune
 
AccueilDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
Le deal à ne pas rater :
TCL C74 Series 55C743 – TV 55” 4K QLED 144 Hz Google TV (Via ODR ...
499 €
Voir le deal

Partagez | 
 

 Choux de bruxelles à l'indienne

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité
Anonymous


Choux de bruxelles à l'indienne  Vide
MessageSujet: Choux de bruxelles à l'indienne    Choux de bruxelles à l'indienne  Icon_minitimeDim 22 Avr - 14:57

Cette recette, je l'utilise pour 2 parts (soit 5PP). Si vous voulez la diviser en 4, comptez 2 PP par personne. (c'est une recette tirée du site de bonduelle, que j'ai adapté à ma sauce !)

Choux de bruxelles à l'indienne  Dscn2810


- Ingrédients :

1 oignon
1 pomme
10 g de curry
10g de farine
2 càs d'huile d'olive
50 cl d'eau
1 cube de bouillon de légumes aux herbes
2 càs de crème fraiche à 15%
1 boite de 400g de choux de bruxelles
200 gr de tofu type bjorg
sel poivre


. Hachez finement l'oignon, et coupez la pomme en petits morceaux
. Faites revenir l'oignon et la pomme dans un wok avec l'huile d'olive.
. Pendant ce temps, coupez le tofu en petits dés.
. Ajoutez dans le wok la farine et le curry, puis le tofu. Mélangez bien le tout puis versez l'eau et ajoutez le cube de bouillon. Ajoutez le sel et le poivre.
. Versez les choux de bruxelles dans cette sauce et laissez mijoter 10 minutes en touillant de temps en temps.
. En fin de cuisson, ajoutez la crème.

(Servez ce plat avec du riz complet !)
Revenir en haut Aller en bas
dellycat
Nutri'Coach
Nutri'Coach
dellycat

Messages : 1882
Date d'inscription : 07/12/2011
Age : 43
Localisation : Bastia (Corse)

Choux de bruxelles à l'indienne  Vide
MessageSujet: Re: Choux de bruxelles à l'indienne    Choux de bruxelles à l'indienne  Icon_minitimeDim 22 Avr - 17:17

hummm çà me parle bien mais il n'y a que moi qui aime les choux de Bruxelles à la maison !
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
Anonymous


Choux de bruxelles à l'indienne  Vide
MessageSujet: Re: Choux de bruxelles à l'indienne    Choux de bruxelles à l'indienne  Icon_minitimeDim 22 Avr - 20:34

ben le mélange avec la pomme calme bien le gout des choux je trouve !! ca adoucit vraiment !!
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé


Choux de bruxelles à l'indienne  Vide
MessageSujet: Re: Choux de bruxelles à l'indienne    Choux de bruxelles à l'indienne  Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 

Choux de bruxelles à l'indienne

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

 Sujets similaires

-
» Risotto aux choux de Bruxelles et petits lardons
» Le coeur de choux de Dellycat
» Mini choux farcis saumon fumé chantilly à l'aneth en amuse bouche
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Cocon des Gourmandes :: Les Gourmandes prennent soin d'elles :: Et si on cuisinait? :: Toutes les Recettes :: Les Plats Principaux :: Les Légumes-

Voir les nouveaux messages depuis votre dernière visite
Voir ses messages