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 Pâte à tartiner [Thermomix]

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Miss-Cooking
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MessageSujet: Pâte à tartiner [Thermomix]   Dim 1 Avr - 13:48

Coucou les gourmandes,

Voici la recette de la pâte à tartiner, style Nutella que j'ai fais hier pour mon mari.

Ingrédients:
- 90g de sucre fin
- 130g de noisettes grillées
(que vous trouverez en magazin Bio, j'ai 100g seulement et c'est largement suffit le gout est là)
- 60g de chocolat noir minimum 58% (le poulain est à 60% ^_^)
- 70g de beurre mou
- 50g de lait
- 50g créme liquide entière

Préparation:

1/ Mixer le sucre 10 secondes-vitesse 9
2/ Mixer les noisettes 20 secondes-vitesse 9 (de manière progressive 1 à 9)
3/ Ajouter le chocolat en coupant la tablette en carrés et mixer 20 secondes vitesses 9 (de manière progressive aussi)
4/ Ajouter le beurre, le lait et la créme et programmer 3mn - 50degré - vitesse 2
5/ Incerer le fouet et programmer 10 secondes vitesse 5

Mettre le tout dans un bocal et réfrigérer pendant minimum 2H.


= Ceci n'est pas ma photo.
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dellycat
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner [Thermomix]   Dim 1 Avr - 14:45

tu crois qu'on peut tenter sans thermomix ?
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Miss-Cooking
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner [Thermomix]   Dim 1 Avr - 15:53

Bien sûr, avec un mixeur le tour est joué.

Après pour le temps de cuisson, tu as un thermomètre ? sinon tu fais a vu d'oeil.

Le thermo permet d'aller plus vite, et d'utiliser moins de matos mais toutes les recettes sont faisables sans.
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CelineJ
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner [Thermomix]   Dim 1 Avr - 16:15

et l'avis de Mr alors ? Ca compte aussi ^^
Moi j'ai rien de tout ça alors c'est malheureusement pas pour moi Sad
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner [Thermomix]   Dim 1 Avr - 17:58

tin ça me fait envie. Mais je me dis que Raoul est tellement habitué au gout du Nutella qu'il mangerait pas autre chose (il a le palais très délicat).






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

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Miss-Cooking
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner [Thermomix]   Dim 1 Avr - 19:20

Alors j'ai envie de te dire : et le mien ! ... Mon mari est un cas désespéré de la bouffe, je vis l'enfer tous les jours car hormis les snaks dur dur de lui manger quelque chose, et encore moins équilibré.

Concernant le nutella, le constat était clair : le reste c'est de la M***.

Et finalement Ho suprise, bien que cela n'ait pas le même gout (et oui Mr Nut' est inimitable) il a trouvé ça super bon et il est d'accord pour abandonner la fameuse pâte à tartiner au prifl de la mienne.

VICTOIREEEEE !!! pale
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dellycat
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner [Thermomix]   Dim 1 Avr - 19:24

grande victoire Very Happy

j'en ai aussi un spécimen à la maison , qui disait que les cordonniers sont les + mal chaussés hein? Very Happy
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CelineJ
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner [Thermomix]   Dim 1 Avr - 19:28

clair !! Grande victoire !
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