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 Cupcake nutella + cupcakes carambar

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Messages : 10412
Date d'inscription : 27/04/2010
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Localisation : Coubron

MessageSujet: Cupcake nutella + cupcakes carambar   Dim 5 Fév - 11:27




Cupacakes nutella pour 18 mini-cupcake

pour la pâte
- 60 g de beurre mou
- 80 g de sucre semoule
- 1 œufs
- 85 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 ml de lait
- 2 CS nutella

Ganache nutella
Crème épaisse 20cl
3CS nutella
1CS de sucre
1 sachet de chantifix


Préparation

Mélanger le sucre et le beurre. Ajouter l'oeuf, puis la farine, la levure et enfin le nutella.
Ajouter le lait parfumé à la pate, faire cuire 20 minute à 180°

Préparer la "ganache": Foutter la crême fraîche, ajouter le sucre et le chantifix. enfin ajouter le nutella.

----------------

Cupacakes carambar pour 18 mini-cupcake
- 60 g de beurre mou
- 80 g de sucre semoule
- 1 œufs
- 85 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 ml de lait
- 11 carambar environs

Crème carambar
60g beurre mou
1 CS creme fraiche
7 carambar + 10cl de lait


Préparation

Mélanger le sucre et le beurre. Ajouter l'oeuf, puis la farine et la levure.
Dans une casserole faire chauffer le lait et y faire fondre les carambar.
Ajouter le lait parfumé à la pate, faire cuire 20 minute à 180°

Préparer la ganache: Faite fondre les carambar dans le lait. Laissez refroidir.
Battre le beurre avec la crème fraîche et y ajouter le lait parfumé. Bien battre, si le mélange ne prend pas le laisser 1 quart d'heure au congélateur puis re-fouetter.






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MessageSujet: Re: Cupcake nutella + cupcakes carambar   Dim 12 Fév - 18:41

Hum ça à l'air trop trop bon par contre j'y vais à reculons pour le transcrire en propoints!! mdr
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Messages : 10412
Date d'inscription : 27/04/2010
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MessageSujet: Re: Cupcake nutella + cupcakes carambar   Dim 12 Fév - 18:52

je crois qu'il ne faut même pas essayer lol






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MessageSujet: Re: Cupcake nutella + cupcakes carambar   

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Cupcake nutella + cupcakes carambar

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