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 Bavarois fraise/cerise Allégé

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MessageSujet: Bavarois fraise/cerise Allégé   Jeu 21 Avr - 17:56

Bavarois fraise/cerise allégé


Ingrédients :

* 1 yaourt à la cerise 0%
* 2 blanc d'oeuf
* 3 feuilles de gélatine
* 150 gr de fromage blanc à 0%
* 3 c à soupe d'édulcorant
* une dizaine de fraise.

Préparation :

Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Mixer la fraise avec le fromage blanc et le yaourt à la cerise.
Ajouter l'édulcorant.
Faire fondre la gélatine et l'ajouter au mélange
Battre les blanc d'œuf en neige et les ajouter au mélange.
Répartissez la préparation dans des moules ou des verrines.

Servez une fois que la gélatine a bien pris.

PS: Je ne connais pas le goût des bavarois non allégé, alors je ne peux pas vous dire si ça ressemble ou pas.






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

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