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 Riz à sushi

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MessageSujet: Riz à sushi   Dim 10 Avr - 17:31

Riz à sushi





Et oui, avec mon chéri nous avons une nouvelle fois tenter de faire des sushi et maki Smile Et cette fois... ILS ETAINT BON
Donc je vous mets la recette du riz, après vous pouvez en faire ce que vous voulez (maki, sushi, temakisushi, california roll ...)


Recette du site A VOS BAGUETTES
400g de riz
50g de vinaigre de riz
2 CS sucre poudre
1/2 cc sel











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bountyjuju
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MessageSujet: Re: Riz à sushi   Lun 11 Avr - 9:20

Très beau ces sushi...

Je connais le site que tu proposes et j'ai essayé déjà une fois de faire du riz pour sushi mais c'était pas une réussite...

Quel riz utilises-tu ? et où le trouves-tu ?
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MessageSujet: Re: Riz à sushi   Lun 11 Avr - 18:38

je prends le riz shinode que je trouve soit dans les magasins asiat, soit dans le grandes surfaces. Sinon dans certaine petites surfaces, y a un riz "spécial sushi".

Et je le fais à l'autocuiseur, car autrement il est pas bon.

Et faut pas le mettre au frigo sinon il durcit ^^






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bountyjuju
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MessageSujet: Re: Riz à sushi   Lun 11 Avr - 18:51

Merci pour les conseils...

Je vais voir si j'en trouve... et je vais retenter...
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floaw
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MessageSujet: Re: Riz à sushi   Lun 11 Avr - 20:31

ça m'interesse bien ta petite recette !je pense tenter ce week! ^^ avec un peu de saumon ça peut être pas mal Smile
puis si c'est une réussite je ferais peut être ça pour mon anniversaire!
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MessageSujet: Re: Riz à sushi   Lun 11 Avr - 21:00

oui Smile avec Raoul on a fait ça avec du saumon frais (2 tranche, mais honnêtement même si c'ezst cher, ca fait beaucoup de plat)

par contre faut faire gaffe au arrête
moi j'ai du y aller à la pince à epiler






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