Forum fondé par Perledelune
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Décoration de gâteau

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4, 5 ... 11 ... 18  Suivant
AuteurMessage
Admin
avatar

Messages : 10425
Date d'inscription : 27/04/2010
Age : 27
Localisation : Coubron

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Sam 23 Fév - 6:30

Ça me donne déjà faim (et il n'est que 7h30)






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Callie
Admin
Admin
avatar

Messages : 4656
Date d'inscription : 12/02/2013
Age : 32

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Sam 23 Fév - 9:13

Hum appétissant !


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin
avatar

Messages : 10425
Date d'inscription : 27/04/2010
Age : 27
Localisation : Coubron

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Dim 24 Fév - 17:34





Gateau poire chocolat, couleur d'afrique... et tout ça sans sucre !!! et presque sans graisse et pourtant moelleux






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Callie
Admin
Admin
avatar

Messages : 4656
Date d'inscription : 12/02/2013
Age : 32

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Dim 24 Fév - 19:27

Oh please la recette !!!!!!!!!!


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin
avatar

Messages : 10425
Date d'inscription : 27/04/2010
Age : 27
Localisation : Coubron

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Dim 24 Fév - 22:35

Alors c'est exactement la même recette que la dernière fois mais en version light:

gateau:

1 yaourt nature
3 œufs
3 pots de farine
200g de chocolat
Levure
75g de beurre allégé à 15%

crème:
poires au sirop mixées
philadelphia nature
édulcorant
chantifix

ganache:
crème allégé
jus de poire
gélatine

Bref....pas de sucre et pourtant très savoureux et pas sec même si très peu de gras car le gâteau était aussi imbibé de jus de poire.






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Callie
Admin
Admin
avatar

Messages : 4656
Date d'inscription : 12/02/2013
Age : 32

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 25 Fév - 7:20

Oh la recette du gateau parfait quoi !!! Faut que je l'essaye !!! merci pour la recette Smile


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
2crouiq
Modératrice
Modératrice
avatar

Messages : 6576
Date d'inscription : 07/12/2009
Age : 37
Localisation : Yvelines

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 25 Fév - 8:09

J'adore l'effet, une fois coupé, les couleurs sont géniales !

comment tu as fait les ombres ? (éléphant et arbre) ou dirais du chocolat, mais comment l'as-tu moulé ?


"Pour ce qui est de l'avenir, il ne s'agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible"
(Antoine de Saint Exupéry)

Chaque projet part d'une utopie ...



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
2crouiq
Modératrice
Modératrice
avatar

Messages : 6576
Date d'inscription : 07/12/2009
Age : 37
Localisation : Yvelines

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 18 Mar - 9:06

Invasion de Martiens







Gâteau au yaourt version chocolat (+ 1/2 yaourt cacao non sucré + 1 yaourt lait, par rapport à la recette de base qui doit être un peut plus haut), ganache chocolat / philadelphia (125 g philadelphia + 10 cl crème liquide + 250 g chocolat), couverture en pâte d'amande et personnages en pâte à sucre.

> un peut sec, et moi, j'aime pas la pâte à sucre ! Laughing

Mais mon fils était aux anges d'avoir un si joli gâteau à partager avec ses copains ...


"Pour ce qui est de l'avenir, il ne s'agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible"
(Antoine de Saint Exupéry)

Chaque projet part d'une utopie ...



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
2crouiq
Modératrice
Modératrice
avatar

Messages : 6576
Date d'inscription : 07/12/2009
Age : 37
Localisation : Yvelines

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 18 Mar - 9:07

et autour c'est du sucre mélangé avec un peut de colorant, ça fait tout de suite mieux !!!!


"Pour ce qui est de l'avenir, il ne s'agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible"
(Antoine de Saint Exupéry)

Chaque projet part d'une utopie ...



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin
avatar

Messages : 10425
Date d'inscription : 27/04/2010
Age : 27
Localisation : Coubron

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 18 Mar - 9:35

loool j'adore! C'est trop bien fait!!






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
2crouiq
Modératrice
Modératrice
avatar

Messages : 6576
Date d'inscription : 07/12/2009
Age : 37
Localisation : Yvelines

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 18 Mar - 10:31

Embarassed

merci


"Pour ce qui est de l'avenir, il ne s'agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible"
(Antoine de Saint Exupéry)

Chaque projet part d'une utopie ...



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Melodia
Gourmand(e) qui dépose ses valises
Gourmand(e) qui dépose ses valises
avatar

Messages : 85
Date d'inscription : 14/03/2013
Age : 38

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 18 Mar - 10:53

Vos gâteaux sont magnifiques !
j'adore celui des martiens, trop fan !

Alors moi aussi j'adore faire de beaux gateaux, j'en fais pour les anniversaires de mes grands depuis qu'ils sont petit donc à deux gateaux par an, j'en ai fait pas mal et chaque fois j'essai de me casser la tete, l'année dernière j'ai battu mon record ! Je vous montre de façon chronologique ...

(en premier j'avais un papillon pour manonmais ça remonte pas assez loin dans mes archives de photos sur mon pc - j'avais fait le papillon tout en chocolat blanc avec des colorants, il avait donc 4 couleurs et les contours en chocolat au lait)

Gateau spiderman pour les 5 ans de quentin


bon là je vous le montre juste parce que j'ai adoré ce gateau pour les 5 ans de manon mais je ne l'ai pas fait ^^ c'est un gateau photo que m'a offert mon pere et il était sublimement bon en plus (commandé sur internet)


Gateau Dragon ball Z pour quentin



Gateau Barbie pour manon



Gateau chateau de princesse pour manon (mon plus beau)



Avec une surprise cachée dans la tour :


J'ai mis 10h pour le faire !! Enceinte de 6 mois à devoir faire 5kg de pate à sucre moi meme ! Je confirme c'est cher aussi à faire soi meme et difficile, sans compter que certaines de mes pates etaient moins reussi et donc plus friables et j'ai eu du mal à les étaler, la prochaine fois j'achete
Je n'ai rien inventé, j'ai recopié ce gateau sur internet, une recette détaillée avec photos, mais je l'ai bien reproduit je trouve :-)
J'aurai pas été en arrêt pour ma grossesse j'aurai jamais pu faire ça ...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
2crouiq
Modératrice
Modératrice
avatar

Messages : 6576
Date d'inscription : 07/12/2009
Age : 37
Localisation : Yvelines

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 18 Mar - 11:18

ils sont superbes !!!
respect ...

comment tu as fait la toile de spiderman ?

j'adore le cadeau caché dans la tour du château !!!!

moi je crois que je préfère barbie, même si techniquement, le château est au dessus des autres ...

p'tête que je coté girly me manque un peut à la maison !!! Laughing


"Pour ce qui est de l'avenir, il ne s'agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible"
(Antoine de Saint Exupéry)

Chaque projet part d'une utopie ...



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Melodia
Gourmand(e) qui dépose ses valises
Gourmand(e) qui dépose ses valises
avatar

Messages : 85
Date d'inscription : 14/03/2013
Age : 38

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 18 Mar - 11:48

Merci.

La toile etait un decor plastique.

Oui le barbie rend super bien et pourtant c'est tres simple a faire ...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin
avatar

Messages : 10425
Date d'inscription : 27/04/2010
Age : 27
Localisation : Coubron

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 18 Mar - 12:08

ah barbie Smile ce montage est génial !! je l'ai vu plusieurs fois sur le net et je n'hesiterais pa à le faire Smile

Mon préféré reste Drago Ball. je n'aime pas dragon Ball mais j'adore l'idée et je ne manquerait pas de le faire plus tard ^^






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin
avatar

Messages : 10425
Date d'inscription : 27/04/2010
Age : 27
Localisation : Coubron

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 22 Mar - 21:09

Pour notre quatrième anniversaire: gateau fait maison l'Etrange Noel de Monsieur Jack













L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Melodia
Gourmand(e) qui dépose ses valises
Gourmand(e) qui dépose ses valises
avatar

Messages : 85
Date d'inscription : 14/03/2013
Age : 38

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Sam 23 Mar - 9:30

J'adore superbe !!

tu es douée
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin
avatar

Messages : 10425
Date d'inscription : 27/04/2010
Age : 27
Localisation : Coubron

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Sam 23 Mar - 10:22

il est pas aussi beau que je l'aurais voulu. Je pense que pour faire aussi beau que dans ma tête il faudrait me mettre à la pâte à sucre.
Et en même temps ça m'embête d'en acheter en me disant que Raoul n'aime pas trop les dessert et que donc je l'utiliserai presque jamais






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin
avatar

Messages : 10425
Date d'inscription : 27/04/2010
Age : 27
Localisation : Coubron

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 25 Mar - 7:13

Bon aller... je vais me lancer dans la pâte à sucre. Ou en acheter les filles?






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
2crouiq
Modératrice
Modératrice
avatar

Messages : 6576
Date d'inscription : 07/12/2009
Age : 37
Localisation : Yvelines

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 25 Mar - 8:23

This is Halloween !!!

j'adore, j'aime beaucoup l'effet "baveux" du chocolat blanc (ou ganache ?) tip top ans le thème Jack ...

Pour la pâte à sucre : CASA en on de la pas chère d'après ma voisine qui à fait tous les magasins Laughing je ne l'ai pas encore goûtée. Moi j'en ai trouvé en magasin de loisirs créatifs, ou chez Zodio (GROS magasin de loisirs créatifs et arts de la table), en marque scrapcooking, je ne la trouve pas très bonne à manger, mais la déco, on est pas obligés de la manger... ET après, internet...


"Pour ce qui est de l'avenir, il ne s'agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible"
(Antoine de Saint Exupéry)

Chaque projet part d'une utopie ...



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin
avatar

Messages : 10425
Date d'inscription : 27/04/2010
Age : 27
Localisation : Coubron

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 25 Mar - 8:43

Ah j'irai à casa alors pouř voir Smile

L'effet baveux c'est du chocolat. Mais jaurais du prendre du noir ça serait mieux ressorti.

Je ne pense pas que je mangerai les décors s'ils ne sont pas en pâte d'amende. Mais la pâte rends bien comme 'napage' je sais pas si la pâte d'amende rendrait aussi bien.






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Melodia
Gourmand(e) qui dépose ses valises
Gourmand(e) qui dépose ses valises
avatar

Messages : 85
Date d'inscription : 14/03/2013
Age : 38

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 25 Mar - 8:50

Pour avoir testé les deux oui la pate a sucre rend mieux. C'est plus lisse, plus net.

Merci pour l'info pour casa je ne savais pas. Car la prochaine fois je l'achete :-)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin
avatar

Messages : 10425
Date d'inscription : 27/04/2010
Age : 27
Localisation : Coubron

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 25 Mar - 19:16

j'irai moi aussi. histoire de faire un petit quelque chose pour paques






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
2crouiq
Modératrice
Modératrice
avatar

Messages : 6576
Date d'inscription : 07/12/2009
Age : 37
Localisation : Yvelines

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Mar 26 Mar - 10:02

en nappage, je n'ai testé que la pâte d'amandes, et l'effet voulu était granuleux, donc parfaite !!! mais pour un rendu lisse, la pâte à sucre doit être mieux .

Pour les personnages, j'ai eu plus facile à travailler la pâte à sucre, dommage que dans ce cas, je ne les mange pas ... Mais je suis pas encore au top sur la confection de la pâte d'amandes, j'espère en faire de la plus fine, quand j'aurai les accessoires qui vont bien (un jour peut être ??? Laughing)

ton gâteau aurais été trop sombre, avec un napage au chocolat noir, il est mieux comme cela.


"Pour ce qui est de l'avenir, il ne s'agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible"
(Antoine de Saint Exupéry)

Chaque projet part d'une utopie ...



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Choupie
Gourmand(e) qui dépose ses valises
Gourmand(e) qui dépose ses valises
avatar

Messages : 15
Date d'inscription : 25/03/2013
Age : 33

MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Mar 26 Mar - 11:44

Magnifique !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé


MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   

Revenir en haut Aller en bas
 

Décoration de gâteau

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

 Sujets similaires

-
» Décoration de gâteau
» Décoration de gâteau : window-color
» gâteau en forme de lapin
» Fécamp - Château des Hogues
» Gâteau de crêpes (c'est de saison, non ???)
Page 4 sur 18Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4, 5 ... 11 ... 18  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Cocon des Gourmandes :: Les Gourmandes prennent soin d'elles :: Et si on cuisinait? :: L'inspiration en photos (ou pas)-

Voir les nouveaux messages depuis votre dernière visite
Voir ses messages