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 Décoration de gâteau

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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 11 Avr - 12:23

wahouuuuuuuuuuuuuuuuuuuu il est sublime ton gâteau Failariel.
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 11 Avr - 14:40

Merci, faut dire que je me suis éclatée à le faire, un peu comme une petite fille avec un nouveau jouet (dur à expliquer^^) Embarassed
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Mer 20 Avr - 20:27

oula ça déconne paaaaas.
vivement que j'ai un vrai four et de largent pour la déco des patisseries Very Happy






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

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2crouiq
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 21 Avr - 6:31

Ca y est, j'ai enfin mis mes photos sur le PC !

et dedans ... ta ta da : le gâteau d'anniversaire de mon fils !

(même qu'il m'a aidé pour les smarties et les nounours)

Par contre, j'ai raté les roues : elles devaient être en chocolat blanc, mais j'ai jamais pu les démouler ... (la dernière fois que j'achète du chocolat blanc en supermarché, le prochain, se sera du barry, na !)



(ok, j'arrive pas à la cheville de Failariel coté "classique" et gâteau de princesse, mais j'ai pas de princesse à la maison, moi )


"Pour ce qui est de l'avenir, il ne s'agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible"
(Antoine de Saint Exupéry)

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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 21 Avr - 8:12

Géééénial! Very Happy

Oui c'est un autre style que Failariel mais c'est super! Puis un gâteau fait maison et décoré avec amour par Maman et fiston, ça n'a pas de prix! Cool

Je retiens l'idée en tous cas Very Happy Maintenant que j'ai une petite filleule à gâter... Amoureux
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 21 Avr - 8:18

ah je trouve ça génial Smile vraiment l'idée des petits trains est extra, faut que je retienne moi aussi ^^







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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 21 Avr - 9:07

et c'est super facile : un 4/4 cuit dans 4 petits moules, un peut de découpe pour la loco, et du chocolat fondu pour la déco ... le reste, c'est imagination et contenu des placards...


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Mar 27 Sep - 9:04

le manège de petit ours brun (Pomme d'api oct 2011) :

fait à 6 mains, c'est folklorique. On est d'accord avec monsieur : niveau gout, la déco n'apporte rien, mais les p'tits lapins sont tellement fiers d'eux, et c'est tellement rigolo à préparer ...



Gâteau au yaourt avec glaçage chocolat, fraises tagada et guimauves.
dans l'original le décors est fait avec une pâte d'amande (verte) et d'autres bonbons ....


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 8 Déc - 20:21

oooooh c'est trop mignnnnnooooon

moi mon dernier essai date d'halloween



C'était mes premier cupcakes:
- Un vanille avec mousse chocolat noir
- Un chocolat noir avec mousse chocolat blanc.

Mousse montée à la main par mon chéri car je n'avais pas récupérer mon mixer chez mes parents






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Dim 15 Juil - 21:37

Vos gâteaux sont très beaux ...
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 3 Jan - 14:16

1 an de mon nano lapin :
fondant au chocolat et décors en pâte d'amande, premier essai de pâte d'amande maison ...

-




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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 3 Jan - 20:48

Oh trop chou!
J'ai jamais essayé la pâte d'amande c'est facile?






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 3 Jan - 21:34

La pâte d'amande c'est super facile! je ne connais pas la recette de 2crouiq mais la mienne, c'est 100g de poudre d'amande et 100g de sucre glace ( qu'on tamise, c'est mieux) et un blanc d'oeuf ( moi je rajoute de l'extrait d'amande pour plus de gout)

Vos décors, sont super beaux >_< faut que je progresse encore
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 4 Jan - 9:46

Je prend approximativement la même recette sans l'oeuf, avec soit des amandes fraiches mixées + sucre glace, ou si poudre d'amandes, un peut d'eau (ou une huile neutre, voir huile d'amandes mais j'en ai pas Laughing) j'ai suivi mon ami marmiton et ses techniques en vidéo :
http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_pate-d-amande-maison.aspx

prochaine étape : la pâte à la pistache, dès que j'ai trouvé des pistaches non salées à prix abordable Laughing (même recette, pistaches + sucre glace + huile de pépin de raisins)


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 4 Jan - 9:48

pour les modèles, vive internet et les sites avec des modèles de pâte à modeler ! Laughing


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 4 Fév - 13:02

A classer coté gâteaux ou cupcakes ????

je ne sais pas trop Laughing

Des financiers dans tous leurs états :



Dans le détail :
nature :


patte de panthère ? (petite, la panthère)


et avec un chapeau fleur :



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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Mer 13 Fév - 19:47



Une mini déco faite à l'aide, (pour les traits les plus fin et les fleur), avec une mini seringue (qui a la base servait aux medoc de yuuki mais qui après avoir été "bouillis" pour stérilisation ont connu une reconversion Smile )

et ben c'était quand même galère !!

J4aimerai bien m'essayait à la pate à sucre aussi






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 14 Fév - 13:36

Wouah chapeau les filles !!!!

Dis quelqu'un aurai une recette de pate a sucre sans chamallow?


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 14 Fév - 14:50

moi je n'ai encore jamais fait de pate a sucre. Je ne sais même pas quel gout ça a






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 15 Fév - 11:33

Je crois que je v me resigner a l'acheté toute prete sur internet lol faut que je m'entraine g prevu de faire moi meme mon gateau de mariage lol (ambitieuse la nana lol)


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 15 Fév - 11:34

une fille qui donner une recette de pate a sucre sur le net dit que vu les effort et le prix que ça coute au final de le faire soit meme, autant l'acheter toute faite






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 15 Fév - 11:45

C vrai qu'on en trouve de la pas cher sur internet, ya meme de la prete a derouler comme pour les pate brisée etc... donc meme pas a s'embeter a l'etaler... et y a de toutes les couleurs, pour moins de 3euros la pate c sur que la.... ca motive lol


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 15 Fév - 11:48

c'est cool que tu fasse ton gateau toi meme.

Ma cake designer fait avec du philadelphia (ce qui est moins ecoeurant que les truc au beurre) et c'est fameux






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 15 Fév - 11:55

J'adorerais prendre une cake designer pour le faire mais il n'y en a pas chez moi Sad


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 15 Fév - 12:00

erf Sad

En tout cas je te conseille le philadelphia pour la garniture.

tu sais deja le design et autre?






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