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 Décoration de gâteau

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Melodia
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 29 Mar - 20:56

Rooooh c'est pas bien ...
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Sam 30 Mar - 16:44

Rooooooh! la grosse enc**ade chez Truffaut! c'est encore plus cher que chez cultura !!






L'horloge tourne, les journées filent, les années passent, nos vies changent... On évolue. Chacun son destin mais surtout chacun sa chance.

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Melodia
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Sam 30 Mar - 17:17

Llooool
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Melodia
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Dim 31 Mar - 16:56

Et voilà ma ceation pour paques :

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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 1 Avr - 8:36

Trop mignon !!! Ca a l'air très gourmand !!! tes enfants ont du adorer!!!

Moi c'était ça :





Pour un premier essai de pâte à sucre je trouve ça pas trop mal. Par contre qu'est ce que ça colle ce truc je m'y attendais pas.






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dellycat
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 1 Avr - 8:42

très jolis vos gâteaux les filles Smile
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Callie
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 1 Avr - 8:52

Ah bah y en a qui sont doué !!!!!!

D'ailleurs si vous avez d astuces pour l'etaler moi suis preneuse Smile G essayer hier mais pas de papier sulfurisé, g fais sur de l'alu et la ct la cata !!!


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Lun 1 Avr - 9:04

heu moi c'était sur du papier cuisson et j'avais mis une autre feuille par dessus pour pas que ça collait trop au rouleau.

Moi c'est plus pour les petit détails que je galère. Ca fond dans les doigts.






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2crouiq
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 4 Avr - 10:26

moi je met ma pâte à sucre / d'amande entre 2 feuilles de film cellophane

Je reste bouche bée devant votre boulot les filles, Melodia tu es passé combien de temps dessus ?

Comment faites vous les p'tits fils (pour les nids ?)

chez moi, c'était option tout chocolat :





oui, c'était des poussins canards, j'ai eu la flem de les refaire quand j'ai percuté !!!
glaçage chocolat, personnages et fleurs en pâte d'amande, rognures d’œufs ratés en chocolat pour le reste ...


"Pour ce qui est de l'avenir, il ne s'agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible"
(Antoine de Saint Exupéry)

Chaque projet part d'une utopie ...



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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 4 Avr - 10:28

Je me rends compte qu'en cake dessin comme en bento, je suis sur un style plutôt épuré, par rapport à toi Pomme !!! Laughing


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 4 Avr - 10:51

lol je pense que quelque soit les plats notre style reste le même Smile J'adore tes petits poussins ils sont trop choux!!!

Bon moi sinon demain je me lance là dessus :



en m'aidant de cette figurine pour simplifier:



et bien sur il faudra faire les personnages et j'essaierai donc ceux là:



si j'y arrive ça devrait ressembler à ça:



Je l'ai promis a mon chéri qui est fan de one piece... mais autant dire que c'est pas gagné lol






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 4 Avr - 11:32

Pomme.damour a écrit:
lol je pense que quelque soit les plats notre style reste le même Smile J'adore tes petits poussins ils sont trop choux!!!

Merci, j'ai un faible pour celui qui a une crête de punk, mais on vois pas bien sur la photo ...
Prochain projet chez moi : des cupcakes tout en noisette, à réfléchir.
Effectivement, le style transparais forcément dans toutes nos créations, bento, scrapcooking ou scrapbooking (je ne me reconnaissait dans aucun des styles de scrap que je voyais, justement !!!! toujours trop voyant ...) ou tout autre chose, bien sur ...

Very Happy

bonne chance pour ce bateau, j'ai hâte de voir le résultat...


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Callie
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 4 Avr - 11:38

Wouah que d'imagination et de motivation !!!!!


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dellycat
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 4 Avr - 12:01

je les trouve super mimi tes poussins Smile
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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Jeu 4 Avr - 18:29

étape intermédiaire du bâteau pirate Vogue Merry (oui c'est son nom)



Hmm pourquoi pas... on verra lol

La j'ai fini de la recouvrir de philadelphia à la poire, et il va rester cette nuit au frigo pour que la crème soit bien ferme avant de poser la pate a sucre. Ca va etre chaud la pate a sucre surtout pour lui imprimer la forme sans faire des plis partout.






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 5 Avr - 7:42

la forme n'est pas mal, ça devrais le faire, moi je dit !!!!

bon courage pour la couverture ...


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 5 Avr - 8:29



C'était mieux dans ma tête. Je me demande comment font les cake designer pour faire des formes aussi belles. J'ai du viser un peu grand pour le deuxième essai de pâte à sucre.
Enfin c'est pas si mal, mais c'est tellement moins beau que dans ma tête






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 5 Avr - 8:57

Bah purée si tu trouve pas ca beau moi je trouve ca super !!!!!!!!

Soit c vraiment facile a faire , soit t super douée !!!! (et je penche plus pour la deuxieme solution Smile )

Non franchement c super reussi !!!!! Suis jalouse !


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 5 Avr - 9:31

Pomme.damour a écrit:
Je me demande comment font les cake designer pour faire des formes aussi belles.
C'est leur métier ... elles travaillent la pâte à sucre en permanence depuis des années ... et elles ont bien plus de matos, des matériaux de super qualité et tout ...


Pomme.damour a écrit:
Enfin c'est pas si mal,

C'est génial, arrête de déconner !!! t'as le même défaut que moi : tu ne vois pas que les défauts de ce que tu fais clown
(il parait que c'est grâce à cela qu'on s'améliore ...)


Callie a écrit:

Soit c vraiment facile a faire , soit t super douée !!!! (et je penche plus pour la deuxieme solution ) !
Je penche moi aussi pour la 2eme solution, sachant déjà que c'est pas facile pour tout le monde ! Tu n'as pas de bulles, une surface bien plate pour ta pâte à sucre, c'est nikel.


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 5 Avr - 11:04

Merci les filles. Je sais que je suis un peu trop dure, parce que c'est bien quand même. Je veux dire j'ai pas de soucis au niveau étalage comme tu le dis 2crouiq alors que c'est le plus compliqué si j'ai bien compris?

La je suis un peu exaspérée. Le gateau coule et meurt.



Pourquoi? je l'avais pas mis au frigo pensant que la pate à sucre le vivrait mal. Mais du coup la creme s'est liquéfié dedans et vlam.

Donc la il va rester au frigo et je vais tente de rattraper les dégat. je mettrai la photo du ratrapage






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 5 Avr - 13:40

oui, c'est ce que je voulais dire !!!
mince pour le coulage, il a pas le droit ce Evil or Very Mad

C'est vrai qu'on est sensé ne mas mettre la pâte à sucre au frigo, mais avec une crème mascarpone dedans, ça me parait difficile (d'ou l'utilisation de philadelphia généralement !)


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 5 Avr - 13:44

Ben la j'ai utilisé du philadelphia. Sauf que comme je l'ai aromatisé en mixant des poires... voila. Tant pis la pate va au frigo. de toute façon on la mange pas alors ^^






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 5 Avr - 14:13



Tentative de rattrapage

C'est vraiment dommage... finalement j'en viens à me dire. "Mais il était tellement bien avant" lol alors que ce matin je le trouvais pas terrible.






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 5 Avr - 14:14

Bon mais vu l'aspect quil avait tout a l'heure le ratrapage est pas si mal.

Mais je me demande quel gout va bien avoir ce gateau tout défoncer dans lequel la pate a sucre a fondu






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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   Ven 5 Avr - 15:21

Pour le coulage c vraiment dommage mais tu la bien rattrapé !!!!!!!!


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MessageSujet: Re: Décoration de gâteau   

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