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 Les coopératives et paniers bio, les AMAP

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missjeny45
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MessageSujet: Les coopératives et paniers bio, les AMAP   Jeu 30 Avr - 17:51

Sakura a écrit

Les producteurs bio ont le choix, pour distribuer leurs produits, entre plusieurs circuits différents : coopératives ou groupements faisant le lien entre eux et les consommateurs.
Pour s’approvisionner en produits biologiques, le choix s’est nettement élargi au cours de ces dernières années. Désormais, vous pouvez fréquenter un des 275 magasins spécialisés ayant adhéré au réseau Biocoop, qui vise à développer l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération.

De la ferme au panier
Mais ce réseau n’est pas le seul à pouvoir vous satisfaire. Le principe des paniers bios est particulièrement intéressant et séduit de plus en plus de consommateurs. Ces paniers peuvent être vendus directement à la ferme, ou bien par l’intermédiaire d’Internet. En effet, certains agriculteurs se regroupent pour proposer la vente en ligne de leur production.

Pour aller plus loin
Mais si vous voulez vous engager davantage auprès des agriculteurs, il existe les AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Au sein de ces associations, les consommateurs se regroupent autour d’un ou plusieurs paysans et s’engagent à acheter leur production pour une année par exemple. Les paysans, assurés ainsi de trouver des débouchés pour l’ensemble de leur production, garantissent une agriculture de qualité. Ce système a d’ores et déjà permis à de petits producteurs de sauver leur ferme… et aux consommateurs de mieux comprendre les contraintes des agriculteurs. En effet, pour chaque adhérent d’une AMAP, un petit coup de main dans l’exploitation n’est pas exclu et toujours le bienvenu.

Comment trouver une AMAP ?
Les AMAP se multipliant à un rythme encourageant, le mieux, pour en trouver une près de chez vous, est de consulter le site internet de Alliance Paysans Écologistes Consommateurs
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MessageSujet: Re: Les coopératives et paniers bio, les AMAP   Ven 22 Mai - 10:27

J'ai la chance d'avoir un beau père qui aime la nature, et cultive beaucoup.
ILs ne mets aucun engrais chimique, dont pour moi c'est comme du bio!
Hier je suis allée faire mon petit marché: oignon, échalottes, ciboulette, radis ect ...

UN vrai régal, pour le palet et les yeux (car son jardin est trop beau a voir !)
VIvement la sortie des pastéques et melon miam !
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MessageSujet: Re: Les coopératives et paniers bio, les AMAP   Ven 26 Juin - 20:06

J'aimerai beaucoup pourvoir m'inscrire dans une AMAP justement. Mais en attendant, j'ai mon papy qui a plein de fruits et légumes dans son grand jardin. C'est trop le pied ! Mais il vieillit le pauvre, alors ça devient difficile pour lui de s'occuper de tout ça... d'où mon idée de rejoindre une AMAP
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MessageSujet: Re: Les coopératives et paniers bio, les AMAP   Mer 4 Aoû - 14:15

Bonjour,

Nous cultivons une partie de nos légumes et fruits (dont je fais des confitures Kao Chut ) et pour le reste nous faisons partie d'une AMAP. C'est assez drôle de se retrouver avec des légumes que vous ne cuisiniez pas auparavant, c'est comme ça que j'ai découvert les topinambours, bon c'est vrai je n'en raffole pas Kao Love mais j'aime bien le principe de cette association.
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MessageSujet: Re: Les coopératives et paniers bio, les AMAP   Mer 4 Aoû - 16:31

Tu l'as trouvé par quel biais ton AMAP ?
Moi j'en cherche dans mon coin mais y'en a qu'une ou deux et elles sont blindées, donc super difficile de s'inscrire... Sad
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caro
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MessageSujet: Re: Les coopératives et paniers bio, les AMAP   Mer 4 Aoû - 19:49

Pour moi c'est pareil que pour Pégase tout est archi booké , donc dur dur de s'inscrire ....
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2crouiq
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MessageSujet: Re: Les coopératives et paniers bio, les AMAP   Jeu 5 Aoû - 8:55

Moi j'ai testé aussi le panier de fruits et légumes (je ne crois pas qu'ils étaient bio) mais vite déchanté :
Avoir des légumes originaux, pourquoi pas, mais au 3eme chou rouge en 4 semaines, j'en ai eu marre ! quand aux fruits, je ne les ai jamais vus Blasé
J'ai une amie qui a sont p'tit panier chaque semaine en sortant de son train depuis 2 ans et elle est super contente, ça dépend beaucoup du producteur, je crois ...

Du coup, je vais dans un magasin spécialisé de fruits et légumes, et j'achète un max de saison ... + mon p'tit jardinet et celui de belle maman pour les fruits (à confiturer ou préparer au sirop pour l'hiver) cerises, groseilles (juste un peut), abricots 1 an sur 2 (abricotier bizarre), en ce moment des figues à la maison, des fraises (miam !) et des quetsches dans 1 mois environ...
L'année prochaine, je me fait un vrai p'tit potager, histoire d'avoir quelques salades, tomates, radis ... et les framboisiers et groseilliers seront repiqués à la maison. Vive le jardin !


Manger sans faim est aussi crétin que recharger une batterie de téléphone déjà pleine
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MessageSujet: Re: Les coopératives et paniers bio, les AMAP   Jeu 5 Aoû - 11:29

En fait, j'ai recherché sur internet les AMAP qu'il y a autour de chez moi et j'ai eu beaucoup de chance car deux nouvelles se sont ouvertes ce qui a eu pour effet de laisser des places vacantes à celle qui est la plus proche de chez moi (3 km).

Les différentes AMAP sont souvent en relation, alors si vous en contactez une qui n'a plus de place, demandez aux membres du bureau s'il peuvent vous donner les adresses des autres en général ça ne pose pas de problème.

2crouiq, je comprends ton point de vue, ma soeur habite Nantes et cette année elle a changé de fournisseur pour son panier, elle était très déçu par les légumes : beaucoup trop de plantes aromatiques et de légumes semblables semaines après semaines et surtout très peu en quantité. Je te rejoins sur l'importance du maraîcher, pour l'instant nous ne nous plaignons pas mais nous verrons bien sur la durée. En plus, par période de l'année l'AMAP nous propose des contrats viandes et pâtes, je pense que je vais tenter aussi.
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