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 Lapin "slim" à la moutarde tomate séchée et piment d'Espelette

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MessageSujet: Lapin "slim" à la moutarde tomate séchée et piment d'Espelette   Mar 5 Jan - 11:24



.Recette classée verte.
(Attention, pas de carottes cuites pour les slimettes ^^)


Ingrédients pour 4


  • 4 gigolettes de lapin
  • 2 cuillerées à soupe de moutarde parfumée
  • 1 petit pot de fromage blanc (125g)
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • facultatif : quelques tomates séchées, du basilic ciselé
Faites revenir dans l'huile dans une cocotte les morceaux de lapin et éventuellement, les tomates séchées.
Lorsqu'ils sont bien colorés, ajoutez la moutarde délayée dans un
demi-verre d'eau.
Salez et poivrez.

Faites cuire doucement une trentaine de minutes.
Juste avant de servir, délayez le petit pot de fromage blanc pour lier la sauce.

On peut aussi parsemez de basilic ciselé.
A servir avec des épinards juste "tombés" ou un riz complet.


 clown  Maman comblée de Tom 4 ans et Léo 1 an le 22/04/2015  clown 



Dernière édition par Perle2lune le Lun 28 Fév - 8:16, édité 4 fois
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MessageSujet: Re: Lapin "slim" à la moutarde tomate séchée et piment d'Espelette   Mer 6 Jan - 7:44

Testé hier sans le piment par contre, Julien a adoré, réellement il m'a dit 'tu en refais quand' Very Happy Very Happy


 clown  Maman comblée de Tom 4 ans et Léo 1 an le 22/04/2015  clown 

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MessageSujet: Re: Lapin "slim" à la moutarde tomate séchée et piment d'Espelette   Mer 6 Jan - 9:24

cette recette est excellente, je l'ai testée aussi mais sans les piments
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MessageSujet: Re: Lapin "slim" à la moutarde tomate séchée et piment d'Espelette   Dim 27 Fév - 18:22

Re fait hier, chéri a de nouveau adoré ! Amoureux


 clown  Maman comblée de Tom 4 ans et Léo 1 an le 22/04/2015  clown 

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MessageSujet: Re: Lapin "slim" à la moutarde tomate séchée et piment d'Espelette   

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Lapin "slim" à la moutarde tomate séchée et piment d'Espelette

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